Ateliers Equilibre alimentaire et Médiation Santé dans la résidence Nicea ADOMA
2014
Action chaînée avec : Ateliers Equilibre alimentaire et Médiation Santé dans la résidence Nicea ADOMA - 2013
Porteur de l'action : Accompagnement Lieux d'accueil, Carrefour éducatif et social (ALC), Association
2 avenue du Docteur Emile Roux , Nice
04 93 52 42 52
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement, Maladies chroniques (autres)
Programmes
-
Programme 4 : Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap
- Objectif PV1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition
- Objectif PV2 : Prévenir l’ostéoporose et les chutes
Contexte
Les résidents âgés sont particulièrement exposées aux carences alimentaires en raison de leur isolement familial, des ressources insuffisantes dont ils disposent, et de l'accumulation des déficiences liées à leur âge.
Le public cible est également exposé à certaines pathologies tel le diabète. La pratique du Ramadan peut entraîner des carences et l'aggravation de certaines maladies chroniques (arrêt traitements), un épuisement, une perte musculaire, voire des chutes.
Le public cible est également exposé à certaines pathologies tel le diabète. La pratique du Ramadan peut entraîner des carences et l'aggravation de certaines maladies chroniques (arrêt traitements), un épuisement, une perte musculaire, voire des chutes.
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap"
- Personnes vieillissantes
- Objectif général : Renforcer l'offre de prévention au bénéfice des personnes vieillissantes vivant à domicile pour favoriser le bien vieillir
- Objectif opérationnel 1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition
- Objectif opérationnel 2 : Prévenir l’ostéoporose et les chutes
* Objectifs opérationnels
- Dispenser une information sur les règles diététiques
- Maintenir le désir de bien se nourrir et le plaisir de bien manger
- Promouvoir une alimentation équilibrée qui tienne compte des ressources de la personne
- Informer et intervenir auprès des fournisseurs de repas et des prestataires de services
- Personnes vieillissantes
- Objectif général : Renforcer l'offre de prévention au bénéfice des personnes vieillissantes vivant à domicile pour favoriser le bien vieillir
- Objectif opérationnel 1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition
- Objectif opérationnel 2 : Prévenir l’ostéoporose et les chutes
* Objectifs opérationnels
- Dispenser une information sur les règles diététiques
- Maintenir le désir de bien se nourrir et le plaisir de bien manger
- Promouvoir une alimentation équilibrée qui tienne compte des ressources de la personne
- Informer et intervenir auprès des fournisseurs de repas et des prestataires de services
Description
* Ateliers Equilibre alimentaire
- Repérage des personnes par le médiateur
- Orientation vers le médecin (diagnostic de l’état de santé global, pesée, relevé des maladies chroniques du type diabète et transmission des informations à la diététicienne)
- Co-animation des ateliers par le médiateur et la diététicienne
- Animation autour d’un petit déjeuner partagé
- Thèmes : l'équilibre alimentaire, la sécurité alimentaire, la convivialité...
- Fréquence : les mercredis matins, deux fois par mois durant deux heures
* Entretiens individuels
- Menés par la diététicienne et le médiateur
- Personnalisation du régime alimentaire des personnes
- Repérage des personnes par le médiateur
- Orientation vers le médecin (diagnostic de l’état de santé global, pesée, relevé des maladies chroniques du type diabète et transmission des informations à la diététicienne)
- Co-animation des ateliers par le médiateur et la diététicienne
- Animation autour d’un petit déjeuner partagé
- Thèmes : l'équilibre alimentaire, la sécurité alimentaire, la convivialité...
- Fréquence : les mercredis matins, deux fois par mois durant deux heures
* Entretiens individuels
- Menés par la diététicienne et le médiateur
- Personnalisation du régime alimentaire des personnes
Partenaire de l'action
Acsé et ADOMA
Année de début de réalisation
2014
Année de fin de réalisation
2014
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Patients, Personnes immigrées, Hommes
Nombre de personnes concernées
200 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Consultation ou accueil individualisé de prévention, Prise en charge médicale, Accueil, écoute, orientation
Outils et supports utilisés :
Documentation de prévention : supports PNNS traduits en langue arabe
Financeur
- ARS : 7 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d’ateliers mis en place
- Nombre de personnes participant aux ateliers
- Nombre de plaquettes distribuées
- Nombre de personnes approchées par le médiateur
- Nombre de personnes participant aux entretiens
- Nombre d’ateliers mis en place
- Nombre de personnes participant aux ateliers
- Nombre de plaquettes distribuées
- Nombre de personnes approchées par le médiateur
- Nombre de personnes participant aux entretiens
Secteur d'activité
Foyer de travailleurs migrants
Lieu d'intervention
Résidence sociale ADOMA (NICEA)
Niveau géographique
Communal
Commune
Nice
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)