Atelier d'éducation à la santé

Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement

Programme 4 : Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap
• Objectif PV1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition

Le territoire du centre social représente 3 300 habitants. 54% des allocataires de notre zone sont sous le seuil de bas revenus. Sur le quartier réside à la fois une population jeune en difficultés et une population vieillissante. Les personnes âgées avec 17% de 60 à 74 ans et 11% de 75 ans et plus, souvent isolées, rencontrent aussi des problèmes sociaux et économiques. La progression de la solitude, le repli sur soi, les problèmes de diabète, de cholestérol, de surpoids, l’absence de petit-déjeuner parfois, de repas trop riches le soir, la sédentarité, influencent bien souvent l’état de santé des séniors.
Le centre social, lieu de vie sociale, d’activités, de ressources et d’informations a bien identifié les besoins des habitants du quartier. Il désire mettre en place des actions de proximité autour de la santé et du bien-être afin d’améliorer dans la durée l’hygiène de vie des habitants et de réduire les inégalités nutritionnelles.
Ce projet s’inscrit dans la continuité d’un projet porté par le CCAS de Port de BOUC « alimentation, santé à tout prix ».

* Objectifs du plan d'action "Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap"
- Personnes vieillissantes
- Objectif général : Renforcer l'offre de prévention au bénéfice des personnes vieillissantes vivant à domicile pour favoriser le bien vieillir
- Objectif opérationnel 1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition

* Objectifs généraux
- Favoriser une alimentation équilibrée
- Améliorer les comportements alimentaires des personnes de plus de 55 ans
- Promouvoir la santé et le bien-être, lutter contre les tendances à l’isolement et développer des actions adaptées à ses besoins pour rester en forme et prévenir les problèmes de santé

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser les personnes à l’importance de bien se nourrir et les accompagner dans leurs connaissances autour de notions saines et simples afin d’améliorer les comportements dans la durée
- Améliorer l’hygiène de vie, la santé et lutter contre la sédentarité en proposant des créneaux de pratique régulière de natation et de randonnée et réapprendre le goût de l’effort

* Atelier nutrition
- Séances pratiques sur les thématiques liées à l’alimentation (petits déjeuners équilibrés, composition des repas, des pique nique, sensibilisation à l’hygiène alimentaire, au budget)
- Réalisation de plats équilibrés à moindre coût
- 2 jeudis par mois de 14h à 16h
- Intervenants : diététicienne + référente famille du centre social

* Atelier sportif
- Séances de piscine : tous les 15 jours durant 2h
- Randonnées pédestres : 2h
- Intervenants : animateur sportif + référente famille du centre social

Atelier Santé Ville de Martigues - Port de Bouc

2016

2016

12 mois

Suivie

Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique, Femmes

12 à 15 personnes (prévisionnel)

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes touchées par les ateliers nutrition
- Nombre de séances effectives
- Nombre de propositions de thématiques
- Assiduité des personnes
- Nombre de personnes par les séances sportives
- Nombre de séances de piscine
- Nombre de séances de randonnée
- Assiduité

* Indicateurs qualitatifs
- Changement et diversification d’habitudes alimentaires
- Perte de poids
- Changement d’habitudes et de comportement de fonctionnement au quotidien

Centre social

Dans les locaux du centre social Fabien Menot (salle polyvalente et cuisine mise aux normes), Piscine de Martigues

Communal

Port-de-Bouc

VIEILLISSEMENT - Plan national Bien Vieillir (2007-2009), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)