Je mange, je bouge, je vais bien en école maternelle - Aix en Provence

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programme 2 : Femmes enceintes, parents et petite enfance
• Objectif 2 : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé, tout au long de la période néonatale (0-28 jours) et auprès des enfants de 0 à 6 ans

Les problèmes de surpoids ou d’obésité touchent aujourd’hui, en France, plus de 10% des enfants de 5 à 12 ans et de 13,4% des adolescents. Il est à noter que concernant l’obésité des enfants et des adolescents, la région méditerranéenne (Corse Languedoc Roussillon et PACA) est l’une des plus touchées.

* Objectifs du plan d'action "Femmes enceintes, parents et petite enfance"
- Objectif général : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé
- Objectif spécifique 2 : Réduire les effets négatifs des inégalités socio-économiques sur la santé, tout au long de la période néonatale (0-28 jours) et auprès des enfants de 0 à 6 ans
- Objectif Opérationnel n°2.1 : Promouvoir les comportements favorables à la santé pendant la petite enfance

* Objectif général
- Par l’animation d’un projet inter-partenarial en 2015, prévenir le surpoids et l’obésité des enfants scolarisés dans les grandes sections de maternelles d'Aix-en-Provence en faisant la promotion d’habitudes nutritionnelles favorables à leur santé

* Objectifs spécifiques
- Soutenir la dynamique de promotion de la santé entre différents partenaires relais à travers un projet inter partenarial territorialisé sur le thème de la Nutrition conforme aux objectifs du PNNS
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de l’enfance à l’adolescence afin de rendre acteur de leur santé les enfants de grandes sections de maternelles d’écoles en territoires vulnérables mais aussi leurs parents

* Objectifs opérationnels
- Organiser et animer 3 réunions avec les divers partenaires du projet afin de co-construire, mettre en œuvre et évaluer le programme d’éducation nutritionnelle auprès des élèves et leurs parents d’une école maternelle d’Aix
- Animer un module de 8 séances d’éducation nutritionnelle auprès d’enfants d’une classe de grande section de maternelle
- Mettre en place un temps d’échanges convivial avec les parents des enfants ciblés par le programme d’éducation nutritionnelle

* AXE 1 : Accompagnement des professionnels relais
- 3 Réunions de 1h30
- Accompagnement des enseignants dans la présentation de l’action, la mise en œuvre des actions et réunion de bilan/évaluation
- Présentation du dossier pédagogique "Equilibre de vie en maternelle" pour leur permettre d'utiliser les fiches pédagogiques afin d'aborder certaines notions complémentaires comme l'hygiène bucco-dentaire et le sommeil

* AXE2 : Intervention auprès des enfants en maternelle sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien »
- 8 séances d’éducation pour la santé de 1 heure pour une classe

* AXE 3 : Information et échanges avec les parents
- 1 réunion de 2h
- Concertation avec les parents des enfants touchés par le programme d’éducation pour la santé en écoles maternelles mené et dont les messages prioritaires ont été adaptés aux objectifs du PNNS pour renforcer la sensibilisation des enfants autour de l'équilibre alimentaire et de l’activité physique
- Thèmes : la notion de santé globale, le rôle de l’alimentation, les différents groupes alimentaires, le petit déjeuner et le goûter, l’exercice physique...

Ecole maternelle et centre social

2016

2017

12 mois ; de septembre 2016 à août 2017

Suivie

Enfants (2-5 ans), Adultes 18-55 ans, Professionnels de l'éducation, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

50 enfants, 33 parents, 5 professionnels

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Soutien aux équipes, Travail en réseau

Dossiers pédagogiques « Je mange, je bouge, je vais bien » et « Équilibre de vie » en maternelle ; Livret « Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents » PNNS

Présentation en interne, auprès de l’ASV d’Aix-en-Provence et de l’école maternelle d’application Jules ISAAC, aux réunions de Relais-Santé Nutrition à Aix-en-Provence, sur le site internet du CODES 83

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de réunions d'accompagnement des enseignants à la mise en œuvre des actions équilibre de vie et de bilan : 3
- Nombre de professionnels touchés : 5
- Nombre de séances réalisées : 8 séances d’éducation à la santé auprès de 2 classes soit 4 séances de 1h par classe
- Nombre d'enfants touchés : 50
- Nombre de réunions avec les parents : 1
- Nombre de familles touchées : 33 parents

* Indicateurs qualitatifs
- Notions abordées au cours des séances : les 4 saveurs, la démarche d’investigations avec les 5 sens, les familles d’aliments et la pyramide alimentaire, rythmes alimentaires, élaboration d’un petit déjeuner équilibré, produits sucrés et boissons, hygiène bucco-dentaire
- Satisfaction des bénéficiaires : ++

Etablissement scolaire maternelle et primaire

Ecole maternelle d’application Jules ISAAC

Communal

Aix-en-Provence

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)