Prévenir l’obésité des jeunes en impliquant les familles

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
• Objectif 3 : Prévenir l’usage de produits psycho-actifs, les addictions et leurs conséquences
• Objectif 3.1 : Adopter une nutrition favorable à la santé

Moins forte que pour la moyenne de la France, il n’en est pas moins qu’entre 1997 et 2009 l’évolution de la prévalence de l’obésité en région Provence Alpes Côte d’Azur est passée de 6.8 % à 11.5 % soit une augmentation de 69 %. On note dans cette région une activité physique moins fréquente qu’au niveau national malgré un changement d’habitudes alimentaires ; la consommation de produits à forte densité calorique devient plus fréquente chez les jeunes en région PACA qu’en France. Il s’agit là d’un certain effritement du modèle méditerranéen avec une tendance à l’uniformisation des habitudes alimentaires des jeunes de la région.
Chez les enfants, la situation régionale est en revanche identique à la moyenne nationale et atteint près d’un enfant sur six. Même si les dernières études semblent montrer une stabilisation de cette prévalence, ce n'est pas le cas dans les familles dont la situation socio-économique est fragile, où elle continue de s’accentuer.

Plusieurs associations, centres sociaux du département de Vaucluse, impliqués sur les questions de surpoids, ont sollicité le CoDES pour des interventions auprès des parents sur le thème de l’alimentation et de la prévention du surpoids et de l’obésité.
La situation particulière des centres sociaux de Vaucluse, implantés dans des quartiers prioritaires en termes de lutte contre les inégalités économiques et sociales, constitue un atout important pour mobiliser les familles sur cette question de la prévention de l’obésité. Les centres sociaux ont un contact privilégié avec ces familles souvent très défavorisées économiquement. Ils ont également l’habitude, tout comme le CoDES de Vaucluse, de partir de démarches ascendantes en s’appuyant sur les besoins et les demandes des personnes.

L’originalité du projet serait enfin de penser l’alimentation dans sa dimension sociale et relationnelle : dans une démarche qui associe parents et enfants, par des temps spécifiques à chacune de ces tranches d’âges, mais aussi par des temps communs.
Ce travail auprès des parents et de leurs enfants que nous demandent d’entreprendre des centres sociaux, est directement issu du programme de « Mobilisation départementale pour la prévention de l’obésité » soutenu par l’Assurance maladie et mené par le CoDES auprès des professionnels relais. Cet axe complèterait donc très utilement un dispositif départemental plus large.

* Objectif général
- Sensibiliser les parents et leurs enfants à l’importance de l’alimentation sur la santé, et aux conséquences du surpoids et de l’obésité chez les enfants et les adolescents

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser les parents aux risques du surpoids et de l’obésité de l’enfant et de l’adolescent
- Favoriser les échanges entre les parents pour dédramatiser les situations
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité sportive quotidienne
- Apprendre à décrypter les techniques de marketing alimentaire et développer son esprit critique
- Travailler sur les représentations autour de l’image du corps

* Activité 1 : Recrutement des 3 structures intéressées en fonction de leur localisation territoriale, de la possibilité d’implication des équipes, des besoins et attentes repérées auprès des parents

* Activité 2 : Proposition d’une rencontre avec les équipes intéressées
- Echanges sur les besoins et les préoccupations repérés par les professionnels et sur les projets déjà menés sur la thématique par la structure
- Identification des professionnels et des familles mobilisables
- Définition des conditions matérielles et organisationnelles du projet
- Définition d’une trame de séance

* Activité 3 : Animations des séances (4 interventions d’1h30)
- Animation de la première intervention (Séance parents et enfants) : présentations ludiques des bénéficiaires, travail sur les familles d’aliments, recueil des préoccupations
- Animation de la deuxième intervention (Séance uniquement pour les parents) : développement des connaissances et de l’esprit critique grâce à des lectures d’emballages alimentaires
- Animation de la troisième intervention (Séance uniquement pour les parents) : travail sur les représentations autour de l’image du corps véhiculée dans notre société, retour sur les préoccupations
- Animation de la quatrième intervention (Séance parents et enfants) : travail sur l’influence des sens dans nos consommations, dégustations, identification de sucres et graisses cachés…

* Activité 4 : Proposition d’un temps de bilan commun aux équipes investies dans le projet et rédaction du bilan du projet
- Retour sur la mise en place des séances, les freins et leviers rencontrés, la satisfaction des professionnels et des bénéficiaires, la poursuite possible du projet et les éventuels impacts observés

Centres sociaux

2020

2020

12 mois

Suivie

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Professionnels de l'éducation, Parents

50 personnes (prévisionnel)

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Coordination locale, Soutien aux équipes

Photolangage® « Jeunes et alimentations », « Fourchettes et baskets », emballages alimentaires, « Legumady »

Présentation dans les groupes cibles

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de courriers envoyés
- Nombre de structures contactées
- Nombre de structures intéressées
- Nombre de rencontres prévues
- Nombre de rencontres réalisées
- Nombre de professionnels présents
- Nombre de séances prévues
- Nombre de séances réalisées
- Nombre de participants aux séances
- Nombre et type de professionnels présents aux réunions de bilan

* Indicateur qualitatif
- Satisfaction des publics

Centre social

3 Centres sociaux, CoDES 84

Départemental

Valréas, Bollène, Vaison-la-Romaine, Carpentras, Sorgues, Avignon, L'Isle-sur-la-Sorgue, Cavaillon

Vaucluse

Cavaillon, Avignon, Orange-Valréas, Carpentras

JEUNES - Plan Santé des Jeunes, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Action sur 4 ans (2017-2020)
Les actions "Programme de soutien à la fonction parentale", "Amour, sexualité, contraception : on SEXprime", "Si l’amour leur était conté", "Cap, pas cap de dire non ?", "Mange sain, bouge bien" et "Prévenir l’obésité des jeunes en impliquant les familles" du CoDES 84 sont réunies sous un unique dossier de subvention de l'ARS (CPO Enfants, ados, jeunes). La subvention allouée pour les 6 actions est de 119 590 € par an. Le budget détaillé n'apparait que sur la fiche du Programme de soutien aux familles et à la parentalité