Cuisine et Forme

2018

Action chaînée avec : Cuisine et Forme - 2017

Porteur de l'action : Salon Action Santé (SAS), Association

6 rue de l'étang de Berre , 13300 Salon-de-Provence

04 90 53 14 69

contact@salonactionsante.fr

https://salonactionsante.wixsite.com/salonsas

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Compétences psychosociales

Programmes
    Programme 1 : Population générale
  • Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé

Contexte
Le projet repose à la fois sur le PNNS (Programme National Nutrition Santé) et le dernier diagnostic ASV (Atelier Santé Ville), qui a mis en évidence la question du surpoids de la population de Salon, en particulier sur certains quartiers. Le but est de travailler sur le maintien et l'amélioration de l'état de santé des habitants, en favorisant l'activité physique régulière associée à de bonnes habitudes alimentaires.

Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Population générale"
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité

* Objectifs opérationnels
- Prévenir les conséquences de comportements alimentaires inadaptés et l'absence d'activité physique
- Sensibiliser les participants à l'équilibre nutritionnel global (adultes et population vieillissante, personnes les plus vulnérables : population isolée, dans la précarité sociale)
- Sensibiliser les bénéficiaires à l'importance de développer une activité physique au quotidien

Description
* Ateliers " Cuisine et forme "
- Ateliers théoriques et pratiques pour adultes sur l’équilibre alimentaire
. Petit déjeuner convivial et équilibré
. Lieu: quartier des Canourgues
. Une fois par semaine

* Ateliers autour des compétences psycho-sociales
- Animation participative par une psycho-sociologue
. Une fois par trimestre

* Ateliers " activité physique adaptée "
- Mise à disposition d'un éducateur en activité physique adaptée
. Une fois par mois

Partenaire de l'action
Ville de Salon-de-Provence, centre d’animation (CAVM), centres sociaux (AAGESC) et associations de proximité et les travailleurs sociaux (CCAS, ADAMAL, MDA pour l’orientation des publics),

Année de début de réalisation
2018

Année de fin de réalisation
2018

Durée
un an

Fréquence
Suivie

Public
Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes relais / pairs, Personnes en difficulté socio-économique

Nombre de personnes concernées
15 à 20 personnes (prévisionnel)

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Financeur
  • ARS
  • Collectivités territoriales
  • - Conseils départementaux : Bouches du Rhône €
  • Politique de la ville : Salon de Provence €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes touchées
- Nombre de séances réalisées

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des bénéficiaires

Secteur d'activité
Local d’association

Lieu d'intervention
Local et espace mis à disposition par la mairie de Salon de Provence

Niveau géographique
Communal

Commune
Salon-de-Provence

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)

Observation
Action quadriennale (2017-2020)
Les actions "Nutrition et famille" et "Cuisine et forme " de SAS sont regroupées sous un unique dossier de subvention de l'ARS. La subvention allouée par l'ARS pour les 2 actions est de 25000 € par an. Le budget des actions n'apparaît que sur la fiche " Nutrition et famille ".