Hygiène alimentaire et hygiène physique

2010

Porteur de l'action : Association de Recherche pour Promouvoir les Soins Aux Détenus (ARPSAD), Association

Maison d'Arrêt 9 rue Descartes, Nantes

02 40 20 21 47

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)

Programmes
    Programme : Bien vivre sa vie d'adulte - Développer la prévention
  • Objectif : Développer la promotion de l'hygiène alimentaire

Contexte
Un travail sur l'intérêt de l'exercice physique et de l'équilibre nutritionnel est mis en place pour les détenus. Le thème "sport et addiction" a été rajouté cette année car il correspond à un besoin réel de la population carcérale.

Objectif de l'action
* Objectif général
- Améliorer l'état de santé de la population pénale grâce à l'alimentation et à l'activité physique

* Objectifs opérationnels
- Mettre en lien alimentation et activités physique
- Permettre aux détenus de participer à un repas et/ou à un goûter équilibré

Description
- A la maison d'arrêt de Nantes :
Le groupe sport et santé est animé, en partenariat avec le CSAPA, par un psychologue du sport, ainsi que 2 infirmier(e)s. Il répond aux questions posées en lien avec la santé et la pratique sportive. Il permet la verbalisation de chaque participant, la réflexion autour des pratiques sportives et des types d’implication.

- Dans l'établissement pénitentiaire pour mineurs (EPM) :
Actions autour de la semaine du goût (réalisation de repas, présence d'une apicultrice).

Partenaire de l'action
- Personnel pénitentiaire
- Protection Judiciaire de la Jeunesse
- Education nationale
- Psychologue du sport du CHU
- Infirmier(e)s de l'UCSA et du CSAPA
- Diététicienne

Année de début de réalisation
2010

Année de fin de réalisation
2010

Durée
12 mois

Fréquence
Ponctuelle

Public
Personnes détenues ou sous main de justice

Nombre de personnes concernées
40 jeunes (établissement pénitentiaire pour mineurs) et 10 patients (maison d'arrêt)

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Accueil, écoute, orientation

Outils et supports créés :

- Réalisation d'un livret de prévention des maux du sport - Réalisation de repas

Outils et supports utilisés :

- Exposition - Flyers - Vidéoprojection

Communication et valorisation de l'action
Diffusion du livret de prévention des maux du sport dans les salles de soins des trois structures.

Financeur
  • ARS : 1 000 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs :
- quizz
- réalisation d'un goûter diététique

* Evaluation quantitative :
- 9 ateliers sport et santé, de 1h30 à 2h sur 2010.
- la semaine du goût dans l'EPM en octobre 2010.
- nombre de participants respecté et groupes homogènes (un groupe annulé faute de participants, au centre de détention)
- calendrier respecté

* Evaluation qualitative :
- beaucoup ont pris conscience de la nécessité de pratiquer du sport
- changements alimentaires pour certains (diminution de la consommation de sucreries et de boissons sucrées)
- ces groupes amènent à d'autres questionnement sur la santé

Lieu d'intervention
- Centre pénitentiaire de Nantes
- Etablissement pénitentiaire pour mineurs

Niveau géographique
Départemental, Territorial

Commune
Nantes, Orvault

Niveau départemental
Loire-Atlantique

Niveau EPCI
Nantes Métropole

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)