Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA Population générale

Nutrition (alimentation et activité physique), Cancers, Santé bucco-dentaire

Programme 1 : Population générale
• Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé

L'association EPAFA est implantée sur le territoire de la Gabelle à Fréjus depuis 1988. Dès le départ, elle a travaillé sur la thématique de la nutrition.
Ce quartier compte 98% d'immigrés (population originaire essentiellement du Maghreb), des personnes issues de l'immigration habituées à une alimentation très grasse et trop sucrée.
Changer les habitudes alimentaires d'une communauté en rupture sociale et professionnelle demande beaucoup de temps et de persévérance. Dans l'association, une vingtaine de primo-arrivants arrive chaque année et ceux-ci perpétuent les traditions culinaires d'origine. De plus, l'association insiste sur l'importance de former et informer l'ensemble de la famille aux bonnes habitudes alimentaires pour avoir un impact.
Il est donc nécessaire d'effectuer régulièrement et fréquemment des actions de sensibilisation, d'information auprès du public. Ces informations n'aboutiraient pas si elles n'étaient pas complétées par des ateliers pratiques culinaires.
Ces diverses actions autour de la nutrition permettent également de rassembler les diverses communautés lors d'échanges de recettes ou d'informations.

* Objectifs du plan d'action "Population générale"
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité

* Objectifs généraux
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Apporter des connaissances concrètes et pratiques sur l'alimentation
- Sensibiliser à l'éducation nutritionnelle, donner envie de cuisiner
- Développer des actions d'éducation à la santé
- Travailler sur l'image et l'estime de soi

* Objectifs spécifiques
- Développer le goût et l’intérêt pour les légumes
- Découvrir des savoirs faire : cuisine simple, saine et bon marché
- Lutter contre la sédentarité
- Evoquer les problèmes de nutrition et montrer des solutions concrètes mise en place à la ferme des Esclamandes

* Mise en place d'action en direction des enfants
- 5 sorties enfants (lien nutrition, culture et activité physique)
- 7 ateliers ludiques autour du thème des aliments et des saveurs
- 1 visite au marché, d’un restaurant, etc.

* Mise en place d'action en direction des adultes
- 5 séances d'information avec des professionnels du domaine médical, du secteur social (PMI, puéricultrice, psychologues, nutritionnistes écoles d’infirmières… )
- 5 ateliers culinaires et apports théoriques
- 15 séances d’activité physique pour des femmes n’ayant ni le temps ni les moyens de pratiquer la gymnastique autrement qu’au travers de leurs tâches ménagères et familiales quotidiennes (activités avec WII, yoga, activités de self défense, wen do, etc.)
- 3 sorties femmes (visites de fermes, d’exploitations agricoles, de marchés, …)
- 3 sorties femmes au parcours de santé CRAPA
- Appui sur le jardin potager (visite, débat, repas), 1 à 2 fois par semaine
- Information sur les problèmes de nutrition et proposition de solutions concrètes, toute l'année 1 à 2 fois par semaine et lors d'événements
- Mise en place d'ateliers pédagogiques sensoriels, selon la demande
- Ateliers de maraichage et de cuisine, 2 à 3 fois par semaine

* Mise en place d'action en direction des adultes et enfants
- 15 ateliers en partenariat avec diverses structures (Solidarités Est Var, Promo Soins, Planning Familial, Aléas, CIDFF, Genre et Santé, …) pour travailler sur l’estime de soi au travers de groupes de paroles, d’ateliers artistiques, culinaires et de sorties

Atelier Santé Ville, PMI Var, Conseil Départemental du Var, Mairie de Fréjus, Ville du Muy, Centres sociaux La gabelle, Villeneuve, Aspée, Ste-Croix, Bosquets et Agachon, Semailles 83, Promo-soins, Solidarités Est Var, EPAFA

2017

2017

12 mois

Suivie

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Tout public, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique

60 personnes (prévisionnel)

Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil, Documentation, Coordination locale, Soutien aux équipes, Travail en réseau, Consultation ou accueil individualisé de prévention, Accueil, écoute, orientation

Mallette pédagogique PNNS, Panneaux éducatifs EPAFA, Matériel de démonstration culinaire

Interne, au sein de l’organisation

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes présentes aux ateliers (enfants, femmes, familles, …)
- Nombre d’ateliers menés

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des publics

Centre de loisirs et sportif , Local d’association, Autre

EPAFA au quartier de la Gabelle à Fréjus - ferme des Esclamandes ; lieux de sorties

Communal

Fréjus, Le Muy, Saint-Raphaël, Vidauban

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Les actions de l'épicerie solidaire de Draguignan et "Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA" sont regroupées sous un unique dossier de subvention porté par l'Union diaconale du Var. Le montant alloué par l'ARS pour les 3 actions est de 36 320 € par an. le budget détaillé se trouve sur la fiche "Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique".
L'action "Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique" était portée par EPAFA les années précédentes.
Les actions "Epicerie solidaire" et "Epicerie itinérante" étaient portées par Dracénie Solidarité les années précédentes.