Jardiner et cuisiner ensemble pour prendre soin de soi
2018
Action chaînée avec : Jardiner et cuisiner ensemble pour prendre soin de soi - 2017
Thème
Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 1 : Population générale
- Objectif 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
Contexte
L'action propose de mobiliser les habitants déjà engagés et les voisins à consolider des espaces de plantations et à leur donnant une nouvelle dimension, orientée autour de la santé : alimentation équilibrée, "prendre soin de soi" et activité physique.
L'identification des besoins et opportunités du territoire a mené à la conclusion qu'il n'existe pas de lieu adapté pour la réalisation d'ateliers autour de l'alimentation dans les quartiers relevant du servie politique de la ville de Cavaillon.
L'identification des besoins et opportunités du territoire a mené à la conclusion qu'il n'existe pas de lieu adapté pour la réalisation d'ateliers autour de l'alimentation dans les quartiers relevant du servie politique de la ville de Cavaillon.
Objectif de l'action
* Objectifs du Plan régional "Population générale"
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité
* Objectifs opérationnels
- Favoriser l’activité physique, limiter la sédentarité par la proposition d'une activité quotidienne : le jardinage
- Promouvoir une alimentation équilibrée par des ateliers de cuisine collectifs
- Sensibiliser au "prendre soin de soi" à travers le jardinage et l'utilisation de plantes médicinales
- Créer un outil sur mesure, véritable prototype adapté aux besoins : une cuisine mobile pour la réalisation d'ateliers autour de l'alimentation, en intérieur ou extérieur, dans diverses structures du territoire, auprès des divers publics ciblés
- Objectif général 2 : Promouvoir des comportements favorables à la santé
- Objectif spécifique 2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et la pratique d’une activité physique régulière
- Objectif opérationnel 2.2.2 : Promouvoir une alimentation équilibrée et l’activité physique, limiter la sédentarité
* Objectifs opérationnels
- Favoriser l’activité physique, limiter la sédentarité par la proposition d'une activité quotidienne : le jardinage
- Promouvoir une alimentation équilibrée par des ateliers de cuisine collectifs
- Sensibiliser au "prendre soin de soi" à travers le jardinage et l'utilisation de plantes médicinales
- Créer un outil sur mesure, véritable prototype adapté aux besoins : une cuisine mobile pour la réalisation d'ateliers autour de l'alimentation, en intérieur ou extérieur, dans diverses structures du territoire, auprès des divers publics ciblés
Description
* Ateliers jardin avec les habitants
- Plantation d'aromatiques et médicinales en pied d'immeubles et en grandes jardinières et utilisation de ces plantes (macérations, cosmétiques, sirops…)
- 30 ateliers de 2h
* Ateliers cuisine avec les habitants
- Apport de connaissances sur l’équilibre alimentaire, et les manières de faire les courses
- Préparation du repas : variations sur les aromatiques en cuisine et repas partagé ouvert à tous
- 10 ateliers de 2h
* Ateliers d’aménagement, de construction et de graphisme des structures du jardin en pied d’immeuble
- 8 ateliers pratique de construction, bricolage
- Plantation d'aromatiques et médicinales en pied d'immeubles et en grandes jardinières et utilisation de ces plantes (macérations, cosmétiques, sirops…)
- 30 ateliers de 2h
* Ateliers cuisine avec les habitants
- Apport de connaissances sur l’équilibre alimentaire, et les manières de faire les courses
- Préparation du repas : variations sur les aromatiques en cuisine et repas partagé ouvert à tous
- 10 ateliers de 2h
* Ateliers d’aménagement, de construction et de graphisme des structures du jardin en pied d’immeuble
- 8 ateliers pratique de construction, bricolage
Partenaire de l'action
Ville de Cavaillon (Service Politique de la Ville, Atelier Santé Ville, Lieu d'Initiatives Partagées)
Année de début de réalisation
2018
Année de fin de réalisation
2018
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Habitants
Nombre de personnes concernées
500 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Education pour la santé
Financeur
- ARS : 10 000 € €
- Politique de la ville : Cavaillon : 13 500 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes participant aux ateliers
- Nombre de personnes participant au quotidien, en dehors des temps d'ateliers
- Nombre de plants et d'espaces plantés
- Nombre de personnes responsables d'espaces plantés
- Nombre de participants aux repas partagés
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des habitants
- Nombre de personnes participant aux ateliers
- Nombre de personnes participant au quotidien, en dehors des temps d'ateliers
- Nombre de plants et d'espaces plantés
- Nombre de personnes responsables d'espaces plantés
- Nombre de participants aux repas partagés
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des habitants
Secteur d'activité
Autre
Lieu d'intervention
Pied d'immeuble et jardin du quartier Dr Ayme
Niveau géographique
Communal
Commune
Cavaillon
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)