Programme départemental de promotion d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière auprès de publics en situation de vulnérabilité - Construis ton équilibre !
2018
Porteur de l'action : Comité Départemental d'Education pour la Santé des Hautes Alpes (CoDES 05), Association
6 Impasse de Bonne , 05000 Gap
04 92 53 58 72
Structure porteuse : Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (IREPS PACA), Association
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité, Compétences psychosociales
Programmes
-
Programme PRAPS : Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
- Objectif 5 : Agir avec et pour les populations démunies
Contexte
Dans le cadre de ces actions coordonnées "Nutrition", la mise en place de ce programme de prévention répond à la demande de la Délégation Départementale des Hautes-Alpes de l'ARS PACA d'intervenir auprès des publics plus précaires ou plus vulnérables sur le département des Hautes-Alpes.
Les données viennent de l’association Bâtir elle-même. L'association Bâtir accueille chaque année de nombreux jeunes âgés de 16 à 30 ans. En 2017, 229 jeunes ont résidé au FJT de Gap et au Logis des Jeunes des Ecrins de l'Argentière-la-Bessée.
87 % vivent en dessous du seuil de pauvreté, 63 % avec l'équivalent du RSA. Sont logés dans ces résidences, les étudiants boursiers ou non, les apprentis en double résidence ou pas, les stagiaires de la formation continue rémunérés ou pas, les intérimaires, les saisonniers, les jeunes sous tutelle, en contrat jeune majeur, les bénéficiaires du RSA, les sortants de prison, les personnes sous bracelet électronique, d’institutions spécialisées, les chercheurs d’emploi et les salariés.
Les données viennent de l’association Bâtir elle-même. L'association Bâtir accueille chaque année de nombreux jeunes âgés de 16 à 30 ans. En 2017, 229 jeunes ont résidé au FJT de Gap et au Logis des Jeunes des Ecrins de l'Argentière-la-Bessée.
87 % vivent en dessous du seuil de pauvreté, 63 % avec l'équivalent du RSA. Sont logés dans ces résidences, les étudiants boursiers ou non, les apprentis en double résidence ou pas, les stagiaires de la formation continue rémunérés ou pas, les intérimaires, les saisonniers, les jeunes sous tutelle, en contrat jeune majeur, les bénéficiaires du RSA, les sortants de prison, les personnes sous bracelet électronique, d’institutions spécialisées, les chercheurs d’emploi et les salariés.
Objectif de l'action
* Objectifs PRAPS
- Objectif général 5 : Agir avec et pour les populations démunies
5.5. Développer des actions de prévention et d’éducation à la santé
* Objectif général
- Faciliter l’accès de tous à un équilibre nutritionnel adapté, et promouvoir des habitudes de vie nutritionnelles favorables à la santé, auprès de structures accueillant des personnes en situation de vulnérabilité sur le département des Hautes-Alpes
* Objectif opérationnel
- Organiser des séances d’éducation à la santé sur la nutrition - alimentation et activité physique auprès de jeunes en difficulté d'insertion, en recherche d'emploi, étudiants, résidents des structures de l'association « Bâtir »
- Objectif général 5 : Agir avec et pour les populations démunies
5.5. Développer des actions de prévention et d’éducation à la santé
* Objectif général
- Faciliter l’accès de tous à un équilibre nutritionnel adapté, et promouvoir des habitudes de vie nutritionnelles favorables à la santé, auprès de structures accueillant des personnes en situation de vulnérabilité sur le département des Hautes-Alpes
* Objectif opérationnel
- Organiser des séances d’éducation à la santé sur la nutrition - alimentation et activité physique auprès de jeunes en difficulté d'insertion, en recherche d'emploi, étudiants, résidents des structures de l'association « Bâtir »
Description
* Séances d’éducation à la santé sur la nutrition - alimentation et activité physique : échanges interactifs avec les participants sur alimentation et petit budget, les recommandations nutritionnelles et d’activité physique, ateliers cuisine…
- 1 réunion préalable avec les personnels de cuisine du Foyer des Jeunes Travailleurs de Gap, afin d’échanger sur les pratiques culinaires et les axes d’amélioration possibles pour pouvoir proposer aux résidents de la structure une alimentation équilibrée dans les limites de contraintes qui leur sont fixées - temps, budget, préparation…
- 4 séances de deux heures sur l’alimentation et l’activité physique à raison d’une séance par semaine (en soirée)
. 3 premières séances animées par une diététicienne : échanges sur le thème des recommandations nutritionnelles nationales chez la tranche d'âge concernée, du lien entre alimentation et état de santé et les différentes pathologies associées, sur l'aspect culturel de l'alimentation, sur les habitudes alimentaires des jeunes et les contraintes rencontrées à une alimentation équilibrée - budget, temps...etc.
. Une quatrième séance animée par un responsable prévention : échanges et information sur la pratique d'activité physique et les recommandations associées, et sur le lien entre alimentation et activité physique
. Une cinquième rencontre pour partager un repas commun, préparé par les participants aux séances et réunissant les intervenants et le personnel de cuisine
- Un temps de bilan en fin d’action, entre les structures actrices du projet, afin de débattre de la qualité de l'action, de son éventuelle reconduite, de son amélioration et/ou son évolution
- 1 réunion préalable avec les personnels de cuisine du Foyer des Jeunes Travailleurs de Gap, afin d’échanger sur les pratiques culinaires et les axes d’amélioration possibles pour pouvoir proposer aux résidents de la structure une alimentation équilibrée dans les limites de contraintes qui leur sont fixées - temps, budget, préparation…
- 4 séances de deux heures sur l’alimentation et l’activité physique à raison d’une séance par semaine (en soirée)
. 3 premières séances animées par une diététicienne : échanges sur le thème des recommandations nutritionnelles nationales chez la tranche d'âge concernée, du lien entre alimentation et état de santé et les différentes pathologies associées, sur l'aspect culturel de l'alimentation, sur les habitudes alimentaires des jeunes et les contraintes rencontrées à une alimentation équilibrée - budget, temps...etc.
. Une quatrième séance animée par un responsable prévention : échanges et information sur la pratique d'activité physique et les recommandations associées, et sur le lien entre alimentation et activité physique
. Une cinquième rencontre pour partager un repas commun, préparé par les participants aux séances et réunissant les intervenants et le personnel de cuisine
- Un temps de bilan en fin d’action, entre les structures actrices du projet, afin de débattre de la qualité de l'action, de son éventuelle reconduite, de son amélioration et/ou son évolution
Partenaire de l'action
Mutualité Française PACA, association « Bâtir », Foyer des Jeunes Travailleurs à Gap, Logis des Jeunes des Ecrins de l’Argentière-la-Bessée
Année de début de réalisation
2018
Année de fin de réalisation
2019
Durée
12 mois ; de septembre 2018 à août 2019
Fréquence
Suivie
Public
Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social, Autre profession, Etudiants, apprentis, Personnes détenues ou sous main de justice, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
Plus de 20 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Education pour la santé, Travail en réseau
Outils et supports utilisés :
Documentation de prévention
Communication et valorisation de l'action
Site internet du CoDES 05
Financeur
- ARS
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux ateliers
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants et des co-organisateurs : points négatifs + positifs + recommandation
- Acquisition de connaissances et compétences
- Nombre de participants aux ateliers
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants et des co-organisateurs : points négatifs + positifs + recommandation
- Acquisition de connaissances et compétences
Secteur d'activité
Etablissement et service médico-sociaux pour personnes en difficultés spécifiques, Foyer de travailleurs migrants, Structure d’accueil pour les jeunes
Lieu d'intervention
Foyer des Jeunes Travailleurs de Gap, Logis des Jeunes des Ecrins à l'Argentière-la-Bessée
Niveau géographique
Départemental
Commune
L'Argentière-la-Bessée, Gap
Niveau départemental
Hautes-Alpes
Niveau territorial de santé
Gap, Briançon
Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Les actions "Promouvoir la santé et un équilibre nutritionnel auprès de tous…" et "Construis ton équilibre !" du Programme départemental de promotion d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière auprès de publics en situation de vulnérabilité du CoDES 05 sont regroupées sous un unique dossier de subvention. Le montant alloué par l'ARS pour les 2 actions est de 2 000 €. Le budget se trouve sur la fiche "Programme départemental de promotion d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière auprès de publics en situation de vulnérabilité - Promouvoir la santé et un équilibre nutritionnel auprès de tous…".