Comprendre son corps pour bien s’alimenter et se dépenser - Prévention du surpoids et de l’obésité

2019

Action chaînée avec : Comprendre son corps pour bien s’alimenter et se dépenser - Prévention du surpoids et de l’obésité - 2018

Porteur de l'action : Gap Sciences Animation 05 (GSA 05), Association

8 route de patac , 05000 Gap

04 92 53 92 70

equipe@gsa05.fr

http://www.gsa05.fr

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
    Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
  • Objectif 3.1 : Adopter une nutrition favorable à la santé
Contexte
GSA 05 avait déjà participé avec le Codes 05 à un programme d’éducation à la santé environnementale autour de l’alimentation. La particularité de l'approche de GSA 05 consiste en la mobilisation, sous forme pratique et ludique, des sciences pour expliquer les conséquences sur le métabolisme d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique adaptée. Dans le cadre de nos interventions, nous accompagnons ainsi les injonctions traditionnelles par des éléments de compréhension du métabolisme du corps humain que les élèves mobilisent volontiers par la suite pour réguler leur comportement alimentaire et sportif. Cette approche nous permet également de rentrer en résonance avec les programmes scolaires auxquels nous veillons à adosser nos interventions afin de faciliter le bon accueil de ces dernières par les enseignants.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir de bonnes pratiques alimentaires et d'activité physique

* Objectifs opérationnels
- Mettre en place des ateliers scolaires dans des classes de 6ème et 5ème
- Mettre en place une session de formation et d’accompagnement des enseignants et infirmiers scolaires
- Mettre en place une réunion d'information des parents
Description
* Mise en place d'ateliers scolaires dédiés à l’alimentation et à l'activité physique pour des élèves de 6ème et 5ème
- Contenu : Information sur l'alimentation, les besoins physiologiques, sociaux, d'identification culturelle
- Rythme : 2 séances de 2h00

* Formation et accompagnement des enseignants et infirmiers scolaires
- Contenu : Sensibilisation, autonomisation des enseignants et des infirmiers scolaires dans la réalisation d’animations sur l'alimentation et l’activité physique
- Rythme : 2 journées

* Organisation de réunions d'information des parents
- Rythme : 2h00
Partenaire de l'action
Comité Départemental d'Éducation pour la Santé
Année de début de réalisation
2019
Année de fin de réalisation
2020
Durée
12 mois, de septembre 2019 à août 2020
Fréquence
Suivie
Public
Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de santé, Professionnels de l'éducation, Parents
Nombre de personnes concernées
1 225 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Jeunes et Alimentation. Un dossier Photolangage® pour penser ce que manger veut dire

Photoexpression

CoDES 84

Un dossier pédagogique de 95 pages, 48 photographies couleur numérotées, une bibliographie

Ce Photolangage® permet de travailler avec les jeunes sur 3 axes éducatifs principaux : penser sa pratique alimentaire et comprendre celle des autres, mieux comprendre en quoi la transformation de son corps modifie son rapport à l'alimentation et en identifier les éléments les plus structurants


Framémo ; Étiquettes de produits alimentaires ; Journal de bord
Financeur
  • ARS : 12 840 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des élèves
- Évaluation des connaissances
Secteur d'activité
Etablissement scolaire collège, Local d’association
Lieu d'intervention
Collège les Écrins à Embrun ; Collège Simone Veil à La Bâtie Neuve ; Collège Vauban à Briançon ; Collège de Saint-Bonnet-en-Champsaur
Niveau géographique
Territorial
Commune
Briançon, Saint-Bonnet-en-Champsaur, Embrun, La Bâtie-Neuve
Niveau territorial de santé
Embrun, Gap, Briançon
Plan national
JEUNES - Plan Santé des Jeunes, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)