Formation "Equilibre de Vie" - Ecole élémentaire La Bricarde

2005

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Périnatalité - Parentalité
Autres programmes ou dispositifs
PRS Santé des enfants et des jeunes 2000-2005
Contexte
Les enseignantes de 3 classes de CP ont sollicité l'intervention du CoDES 13 devant le constat de la composition des goûters apportés par les élèves.
Objectif de l'action
- Former les enseignants afin qu'ils puissent mettre en place des séances d'éducation à la santé dans leur classe
- Former aux outils de promotion de la santé
- Aide et suivi dans la mise en place des outils
Description
- Une demi-journée de formation comprenant :
o Présentation de l'outil photo-santé destiné à travailler sur les représentations de la santé
o Présentation de l'outil "les déterminants de santé"
o Présentation des coffrets pédagogiques
o Formation sur la méthodologie de projet

- Réunion d'information et de présentation du projet aux parents en présence de la diététicienne

- 3 réunions de suivi en présence des enseignantes et de la diététicienne

- Module de 11 séances mis en place par les enseignants :
o Introduction à la santé
o Evaluation diagnostic
o Les 5 sens
o Le rôle protecteur des aliments
o Le rôle bâtisseur des aliments
o Le rôle énergétique ( 3 séances)
o Les boissons et le petit déjeuner
o Equilibre des repas
o L'hygiène liée aux repas
o Préparation du goûter équilibré
Partenaire de l'action
Education nationale
Année de début de réalisation
2005
Année de fin de réalisation
2005
Durée
Une demi-journée de formation et 3 réunions de suivi
Fréquence
Ponctuelle
Public
Enfants (6-9 ans), Adultes 18-55 ans, Professionnels de l'éducation, Parents
Nombre de personnes concernées
3 enseignantes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Soutien aux équipes
Outils et supports utilisés :

Les outils "photo-santé", "les déterminants de santé", le coffret pédagogique "équilibre de vie", les dépliants de l'INPES "bien grandir", "alimentation et hygiène bucco-dentaire", "les fruits et les légumes", "30 minutes d'activité minimum par jour"
Evaluation de l'action
Evaluation interne par grille d'évaluation et rapport
Lieu d'intervention
Ecole élémentaire La Bricarde
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Marseille
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Un budget global de 159 000 euros a permis de mettre en place un programme complet "santé des enfants et des jeunes" dont une partie seulement se rapporte au thème de la nutrition.
Les autres aspects de ce programme sont :
approche communautaire, équilibre de vie, prévention de la violence et des conduites à risques, éducation à la vie relationnelle et sexuelle.