Alimentation - Lycée professionnel privé La Viste

2005

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Autres programmes ou dispositifs
PRS Santé des enfants et des jeunes 2000-2005
Objectif de l'action
- Apporter des connaissances sur l'équilibre alimentaire
- Apporter des améliorations au niveau du choix des aliments proposés au foyer
Description
- Mise en place d'une réunion de préparation et de présentation du projet avec l'infirmière scolaire, le professeur, la responsable du foyer, le CoDES
- 3 séances ont été réalisées auprès des élèves sur l'équilibre alimentaire, sucres et graisses cachées, boissons
- Une réunion bilan a été mis en place avec l'infirmière scolaire
Partenaire de l'action
Education nationale
Année de début de réalisation
2005
Année de fin de réalisation
2006
Durée
3 séances de 2 heures
Fréquence
Répétitive
Public
Adolescents (13-18 ans), Autre profession, Personnes immigrées
Nombre de personnes concernées
12 élèves de la classe et l'ensemble des élèves fréquentant le foyer
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :

Affiche "fleur des aliments", fiche "sucres et graisses cachées, fiche "petit déjeuner", Quizz sur les boissons
Evaluation de l'action
Evaluation interne : réunion et rapport
Lieu d'intervention
Lycée professionnel privé La Viste
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Marseille
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Un budget global de 159 000 euros a permis de mettre en place un programme complet "santé des enfants et des jeunes" dont une partie seulement se rapporte au thème de la nutrition.

Les autres aspects de ce programme sont:
approche communautaire, équilibre de vie, prévention de la violence et des conduites à risques, éducation à la vie relationnelle et sexuelle.