Programme régional CRES/CoDES PACA - Formation à destination des structures chargées de la distribution de l'aide alimentaire
2007
Porteur de l'action : Comité Régional d'Education pour la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur (CRES PACA), Association
178 cours Lieutaud , 13006 Marseille
04 91 36 56 95
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme 05 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique et que les adultes
Contexte
L'accès à une alimentation saine et équilibrée est un besoin fondamental qui n'est cependant pas complètement satisfait, notamment pour les plus démunis.
Aujourd'hui, en France, plus de 2 millions de personnes bénéficient de l'aide alimentaire.
L'aide alimentaire devient, pour les bénéficiaires, la source unique d'approvisionnement. Dans ces conditions, la notion d'équilibre alimentaire trouve difficilement sa place dans les pratiques alimentaires.
Aujourd'hui, en France, plus de 2 millions de personnes bénéficient de l'aide alimentaire.
L'aide alimentaire devient, pour les bénéficiaires, la source unique d'approvisionnement. Dans ces conditions, la notion d'équilibre alimentaire trouve difficilement sa place dans les pratiques alimentaires.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Faire en sorte que les populations les plus défavorisées ayant recours à l'aide alimentaire puissent accéder aux informations préventives relatives à l'alimentation favorable à leur santé
* Objectifs opérationnels
- Renforcer les connaissances des personnes chargées de la distribution de l'aide alimentaire sur le thème "Alimentation et Précarité" par la promotion des objectifs et axes prioritaires du PNNS 2 (notamment ceux en direction des populations défavorisées)
- Construire des outils pédagogiques dans le but de promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé
- Développer les compétences des personnels pour leur permettre de construire et mettre en œuvre des projets d'éducation nutritionnelle spécifiques à leurs structures
- Faire en sorte que les populations les plus défavorisées ayant recours à l'aide alimentaire puissent accéder aux informations préventives relatives à l'alimentation favorable à leur santé
* Objectifs opérationnels
- Renforcer les connaissances des personnes chargées de la distribution de l'aide alimentaire sur le thème "Alimentation et Précarité" par la promotion des objectifs et axes prioritaires du PNNS 2 (notamment ceux en direction des populations défavorisées)
- Construire des outils pédagogiques dans le but de promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé
- Développer les compétences des personnels pour leur permettre de construire et mettre en œuvre des projets d'éducation nutritionnelle spécifiques à leurs structures
Description
* Mise en oeuvre de modules de formation
- prise de contact avec les structures
- analyse des besoins
- réalisation de 3 journées de formation théorique
* Organisation de 2 journées de soutien à la mise en oeuvre de projets spécifiques
Les CoDES de la région sont partenaires et co-porteurs du projet, ils sont responsables de l'animation de ces journées.
Le CRES PACA est plus particulièrement chargé de la coordination et de l'évaluation du programme.
- prise de contact avec les structures
- analyse des besoins
- réalisation de 3 journées de formation théorique
* Organisation de 2 journées de soutien à la mise en oeuvre de projets spécifiques
Les CoDES de la région sont partenaires et co-porteurs du projet, ils sont responsables de l'animation de ces journées.
Le CRES PACA est plus particulièrement chargé de la coordination et de l'évaluation du programme.
Partenaire de l'action
- CoDES 04; CoDES 05; CoDES 06; CoDES 13; CoDES 83; CoDES 84
- Structures de distribution de l'aide alimentaire (les restos du cœur, la croix rouge française, le secours catholique, le secours populaire, etc.)
- Structures de distribution de l'aide alimentaire (les restos du cœur, la croix rouge française, le secours catholique, le secours populaire, etc.)
Année de début de réalisation
2007
Année de fin de réalisation
2007
Durée
5 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Professionnels du social
Type d'action
Formation
Outils et supports utilisés :
Matériel pédagogique fourni par les comités
Financeur
- ARS : 37 119 € €
- Collectivités territoriales : Conseil Régional: 3000 €; Conseil Général 04: 302 € €
Evaluation de l'action
* Evaluation de processus
- Evaluation de la réalisation des activités planifiées (nombre prévu/réalisé, programme prévu/réalisé, nombre de participants)
- Evaluation des compétences mobilisées (adéquation des compétences des formateurs avec les programmes dispensés, participation des structures pour la mise en place des formations et la mise en œuvre des projets)
* Evaluation des résultats
- Evaluation du renforcement des connaissances sur le thème "Alimentation et Précarité" des personnes chargées de la distribution de l'aide alimentaire
- Evaluation de la création d'outils pédagogiques
- Evaluation du développement des compétences des participants dans la construction et la mise en œuvre de projets d'éducation nutritionnelle spécifiques à leurs structures
- Evaluation de la réalisation des activités planifiées (nombre prévu/réalisé, programme prévu/réalisé, nombre de participants)
- Evaluation des compétences mobilisées (adéquation des compétences des formateurs avec les programmes dispensés, participation des structures pour la mise en place des formations et la mise en œuvre des projets)
* Evaluation des résultats
- Evaluation du renforcement des connaissances sur le thème "Alimentation et Précarité" des personnes chargées de la distribution de l'aide alimentaire
- Evaluation de la création d'outils pédagogiques
- Evaluation du développement des compétences des participants dans la construction et la mise en œuvre de projets d'éducation nutritionnelle spécifiques à leurs structures
Secteur d'activité
Structure en charge de la distribution de l’aide alimentaire
Lieu d'intervention
Dans les locaux des structures distribuant de l'aide alimentaire
Niveau géographique
Régional
Niveau départemental
Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse
Niveau territorial de santé
Aix-en-Provence, Aubagne La Ciotat, Marseille, Martigues, Arles, Cavaillon, Avignon, Orange-Valréas, Carpentras, Manosque, Brignoles, Toulon-Hyères, Draguignan, Fréjus Saint-Raphaël, Cannes-Grasse, Menton, Nice, Digne-les-Bains, Sisteron, Embrun, Gap, Briançon, Apt, Salon-de-Provence
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
- Action réalisée par les 6 CoDES de la Région
- Suivi et évaluation par le CRES PACA
- Suivi et évaluation par le CRES PACA