Programme régional CRES/CoDES - Prévention du surpoids et de l’obésité auprès des jeunes de la région PACA en milieu extrascolaire (Missions Locales et Centres de Formation)

2009

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
    Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
  • Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
Contexte
Un programme de prévention s’inscrivant dans l’objectif général du Programme National Nutrition Santé : "Améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu'est la nutrition".
Objectif de l'action
* Objectif général
- Contribuer à la prévention du surpoids et de l'obésité chez les jeunes de la région Paca

* Objectifs opérationnels
• Auprès des missions locales et centres de formation
- Promouvoir ce projet de prévention en lien avec les différents objectifs du PNNS auprès des missions locales et des centres de formation de chaque département
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
• Auprès des professionnels
- Organiser un module de formation pour les professionnels relais (acteurs sociaux, équipes éducatives et sportives) afin de renforcer leurs connaissances sur l'alimentation des jeunes
- Permettre aux professionnels encadrant de prendre conscience de leurs représentations, afin d’élaborer dans chaque structures un projet nutritionnel spécifique aux besoins des jeunes
- Assurer le suivi et l'accompagnement méthodologique des projets au sein des structures
• Auprès des jeunes
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de groupes de jeunes lors d’interventions en mission locale ou en centres de formation
- Apprendre à décrypter les techniques de marketing alimentaire
- Inciter et soutenir la création de productions par les jeunes (menus, affiches, brochures, vidéos, articles...) afin de les rendre acteurs
- Participer à la valorisation des productions des jeunes au sein des structures et/ou à l’extérieur
Description
- Formation des acteurs en milieu extrascolaire : une journée de formation et une journée de suivi (6h00) pour chaque site d’intervention
- Séances de suivi des structures formées
- Intervention auprès des jeunes adultes en milieu extrascolaire : 6 séances de 2h00
- Journée d’échanges entre les chargés de projets des Comités départementaux qui interviennent sur ce programme
Partenaire de l'action
CoDES 04, CoDES 05, CoDES 13, Les coordinateurs des ateliers santé ville en particulier, Marseille, Arles, Martigues-Port de Bouc, Digne et Manosque, Les Missions locales 04, 05 et 13, et leurs antennes, Les organismes de formation (Ligue de l'enseignement, GRETA, ADREP), La Mission locale 05 et ses antennes, Les réseaux: « Nutrition et Hygiène Bucco Dentaire » Martigues Port de Bouc, « Santé nord » Marseille, Les organismes de formation (Ligue de l’enseignement Manosque, Greta Manosque, ADREP Manosque, Centre de coordination Briançon, CISP Missions Jeunes 05 Gap, CISP Missions Jeunes Buëch, GRETA Gap, GRETA Serres, Centre Populaire d'Enseignement Gap, APIC Gap, Créa Projet Marignane, SIGMA Formation Berre l'Etang, APP GRETA Vitrolles, Performance Méditerranée Vitrolles, Association Formation pour l’Emploi Marignane, SAMSAH-ISATIS Arles)
Année de début de réalisation
2009
Année de fin de réalisation
2010
Durée
12 mois à partir du 1er septembre 2009
Fréquence
Répétitive
Public
Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession
Nombre de personnes concernées
130 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation, Coordination locale, Soutien aux équipes
Outils et supports créés :

Menus, affiches, brochures, vidéos, articles ...
Outils et supports utilisés :

Blason, PhotoSanté, Métaplan, Jeu à table Nathan, La fleur, Classeurs INPES « Alimentation atout prix » et « Fourchettes et basquettes », Carte mentale, Diapositives, Jeu de l’araignée
Communication et valorisation de l'action
Présentation dans les groupes cibles et auprès des institutions, communication en interne dans le réseau des CRES-CODES et sur le site internet du CRES
Financeur
  • ARS : 16 799 € €
  • Collectivités territoriales : CG 84 : 2 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de journées de formation des acteurs en milieu extrascolaire : 4 (CODES 04 = 1 jour, CODES 05 = 1 jour, CODES 13 = 2 jours)
- Nombre de professionnels formés : 15 (CODES 04 = 1, CODES 05 = 7, CODES 13 = 7)
- Nombre de séances de suivi des structures formées : 7 (CODES 04 = 2, CODES 13 = 5)
- Nombre de participants : 8 (CODES 04 = 2, CODES 13 = 6)
- Nombre de séances d’information des jeunes adultes en milieu extrascolaire : 47 (CODES 04 = 12, CODES 05 = 18, CODES 13 = 17)
- Nombre de bénéficiaires : 116 (CODES 04 = 37, CODES 05 = 37, CODES 13 = 42)

* Indicateurs qualitatifs
- Journée d’échanges entre les chargés de projets des Comités départementaux qui interviennent sur ce programme : ++ Présence des CODES 04, 05 et 13
- Couverture de la région : + (3 départements sur les 4 prévus)
- Initiative : le CODES 05 a organisé le 24 juin une grande journée festive autour de la santé, rassemblant près de 300 enfants
- Satisfation des publics : professionnels +, jeunes ++
Lieu d'intervention
Ligue de l’enseignement Manosque, Greta Manosque, ADREP Manosque, Centre de coordination Briançon, CISP Missions Jeunes 05 Gap, CISP Missions Jeunes Buëch, GRETA Gap, GRETA Serres, Centre Populaire d'Enseignement Gap, APIC Gap, Mission Locale EEB (Est Etang de Berre), Mission Locale Saint Victoret, Créa Projet Marignane, SIGMA Formation Berre l'Etang, APP GRETA Vitrolles, Performance Méditerranée Vitrolles, A.F.E Marignane (Association Formation pour l’Emploi), SAMSAH-ISATIS Arles
Niveau géographique
Régional
Commune
Briançon, Gap, Serres, Manosque, Arles, Berre-l'Étang, Vitrolles, Marignane, Saint-Victoret
Niveau départemental
Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Aix-en-Provence, Marseille, Arles, Manosque, Sisteron, Gap, Briançon, Salon-de-Provence
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.1 INPES
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)