Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA Population générale
2023
Action chaînée avec : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - EPAFA Population générale - 2022
Porteur de l'action : Union Diaconale du Var (UDV), Association
363 avenue du Colonel Picot , 83100 Toulon
04 94 24 45 90
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Cancers, Santé bucco-dentaire
Contexte
L'association EPAFA est implantée sur le territoire de la Gabelle à Fréjus depuis 1988. Dès le départ, elle a travaillé sur la thématique de la nutrition. Ce quartier compte 98 % d'immigrés (population originaire essentiellement du Maghreb), des personnes issues de l'immigration habituées à une alimentation très grasse et trop sucrée. Changer les habitudes alimentaires d'une communauté en rupture sociale et professionnelle demande beaucoup de temps et de persévérance. Dans l'association, une vingtaine de primo-arrivants arrive chaque année et ceux-ci perpétuent les traditions culinaires d'origine. De plus, l'association insiste sur l'importance de former et informer l'ensemble de la famille aux bonnes habitudes alimentaires pour avoir un impact. Il est donc nécessaire d'effectuer régulièrement et fréquemment des actions de sensibilisation, d'information auprès du public. Ces informations n'aboutiraient pas si elles n'étaient pas complétées par des ateliers pratiques culinaires. Ces diverses actions autour de la nutrition permettent également de rassembler les diverses communautés lors d'échanges de recettes ou d'informations.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Apporter des connaissances concrètes et pratiques sur l'alimentation
- Sensibiliser à l'éducation nutritionnelle, donner envie de cuisiner
- Développer des actions d'éducation à la santé
- Travailler sur l'image et l'estime de soi
* Objectifs spécifiques
- Développer le goût et l’intérêt pour les légumes
- Découvrir des savoirs faire : cuisine simple, saine et bon marché
- Lutter contre la sédentarité
- Evoquer les problèmes de nutrition et montrer des solutions concrètes mise en place à la ferme des Esclamandes
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Apporter des connaissances concrètes et pratiques sur l'alimentation
- Sensibiliser à l'éducation nutritionnelle, donner envie de cuisiner
- Développer des actions d'éducation à la santé
- Travailler sur l'image et l'estime de soi
* Objectifs spécifiques
- Développer le goût et l’intérêt pour les légumes
- Découvrir des savoirs faire : cuisine simple, saine et bon marché
- Lutter contre la sédentarité
- Evoquer les problèmes de nutrition et montrer des solutions concrètes mise en place à la ferme des Esclamandes
Description
* Mise en œuvre un programme d’ateliers nutrition à destination des femmes, des enfants et de leur famille
* Mise en œuvre des ateliers nutrition à destination du public de l’épicerie
* Renforcement de l’implication du public dans la gestion de l’épicerie
* Proposition des séances d'information et d'échange, sur des thématiques liées à la santé, en interne ou en lien avec les structures partenaires
* Renforcement de l’estime de soi des personnes accueillies à l’association au travers d'ateliers divers
* Mise en œuvre des ateliers nutrition à destination du public de l’épicerie
* Renforcement de l’implication du public dans la gestion de l’épicerie
* Proposition des séances d'information et d'échange, sur des thématiques liées à la santé, en interne ou en lien avec les structures partenaires
* Renforcement de l’estime de soi des personnes accueillies à l’association au travers d'ateliers divers
Partenaire de l'action
Diététiciennes ; professeur de danse ; promo soins maures Esterel UDV ; le département ; Logivar Esterel UDV ; l’ADSEAAV ; l’E2C ; API Provence ; la mission locale ; le CIDFF ; le CODES ; Habitat et humanisme ; les UTS aire dracénoise ; centre hospitalier ; secours catholique ; Forum réfugiés ; UDAF ; Var habitat
Année de début de réalisation
2023
Année de fin de réalisation
2023
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Tout public, Chômeurs, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
158 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil, Documentation, Coordination locale, Soutien aux équipes, Travail en réseau, Consultation ou accueil individualisé de prévention, Accueil, écoute, orientation
Outils et supports utilisés :
Mallette pédagogique PNNS, Panneaux éducatifs EPAFA, Matériel de démonstration culinaire
Communication et valorisation de l'action
Interne, au sein de l’organisation
Financeur
- ARS : 40 460 € €
- CAF : 4 405 € €
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : 6 000 € €
- - Conseils départementaux : 8 000 € €
- Autre : Aide privée : 1 888 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de personnes présentes aux ateliers (enfants, femmes, familles, …)
- Nombre d’ateliers menés
* Indicateur qualitatif
- Satisfaction des publics
- Nombre de personnes présentes aux ateliers (enfants, femmes, familles, …)
- Nombre d’ateliers menés
* Indicateur qualitatif
- Satisfaction des publics
Secteur d'activité
Centre de loisirs et sportif , Local d’association, Autre
Lieu d'intervention
EPAFA au quartier de la Gabelle à Fréjus, Fratelli-UDV-Territoire de l’aire dracénoise, lieux de sorties, locaux des partenaire, Draguignan, épicerie solidaire,CODES 83
Niveau géographique
Communal
Commune
Callas, Fréjus, Le Muy, Saint-Raphaël, Vidauban
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)