Manger en conscience
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2022
Action chaînée avec : Manger en conscience - 2021
Porteur de l'action : Association départementale des FRANCAS des Bouches-du-Rhône (FRANCAS 13), Association
99, cours Lieutaud , 13006 Marseille
04 91 47 34 53
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire, Précarité
Programmes
-
Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
- Objectif 3.1 : Adopter une nutrition favorable à la santé
Contexte
En 2007, les Francas des Bouches-du-Rhône ont créé, en s’appuyant sur les outils de l’INPES, une malle pédagogique sur le thème de la « Santé alimentaire ». A travers ses actions, l'association souhaite que les enfants et jeunes acquièrent des compétences qui leur serviront pour leur santé en tant que futurs citoyens. Dans le cadre de l’appel à projet 2018 des politiques de la ville sur le territoire marseillais, les Francas 13 ont développé un projet qui comprend une action de sensibilisation et d’éducation à l’équilibre alimentaire, adaptée à 4 territoires ciblés. L'action se poursuit afin de rechercher la continuité et la complémentarité des actions éducatives en articulant, au plus près des besoins, les projets des espaces éducatifs scolaires, des temps de loisirs et familiaux.
Objectif de l'action
* Objectif générale
- Initier, sensibiliser les enfants, jeunes et adultes à l’équilibre et l’hygiène alimentaires
* Objectifs spécifiques
- Renforcer la connaissance sur l’équilibre alimentaire des enfants, jeunes et adultes
- Comprendre et analyser les différences de représentations en matière d’alimentation
- Sensibiliser les enfants, jeunes et adultes aux questions d’hygiène alimentaire
- Sensibiliser les enfants, jeunes et adultes sur un mode de consommation citoyen
- Développer l’éducation citoyenne à la consommation alimentaire
* Objectif opérationnel
- Mettre en place des séances d'éducation à l'alimentation
- Initier, sensibiliser les enfants, jeunes et adultes à l’équilibre et l’hygiène alimentaires
* Objectifs spécifiques
- Renforcer la connaissance sur l’équilibre alimentaire des enfants, jeunes et adultes
- Comprendre et analyser les différences de représentations en matière d’alimentation
- Sensibiliser les enfants, jeunes et adultes aux questions d’hygiène alimentaire
- Sensibiliser les enfants, jeunes et adultes sur un mode de consommation citoyen
- Développer l’éducation citoyenne à la consommation alimentaire
* Objectif opérationnel
- Mettre en place des séances d'éducation à l'alimentation
Description
* Éducation à l’équilibre alimentaire pour enfants de 8-11 ans lors d’interventions en classe de CE2, CM1, CM2
- Suivi des activités
- Organisation de rencontres avec chaque enseignant, directeur d’école, participant pour définir le calendrier des interventions et affiner le contenu des séances
- Mise en œuvre des interventions
- Bilan des activités menées
- Organisation de rencontres-bilan avec chaque enseignants, directeur d’école
- Analyse des différents bilans avec chaque enseignants, directeur d’école
- Rédaction d’un rapport d’évaluation annuel
- Suivi des activités
- Organisation de rencontres avec chaque enseignant, directeur d’école, participant pour définir le calendrier des interventions et affiner le contenu des séances
- Mise en œuvre des interventions
- Bilan des activités menées
- Organisation de rencontres-bilan avec chaque enseignants, directeur d’école
- Analyse des différents bilans avec chaque enseignants, directeur d’école
- Rédaction d’un rapport d’évaluation annuel
Partenaire de l'action
Ecole Capelette-Laugier (10ème), Ecole la Valbarelle (11ème), Ecole Ste Marthe (14ème), Ecole St Gabriel (14ème) et les centres sociaux de ces territoires
Année de début de réalisation
2022
Année de fin de réalisation
2023
Durée
12 mois, de septembre à juillet
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Professionnels de l'éducation, Parents
Nombre de personnes concernées
490 personnes
Type d'action
Education pour la santé
Financeur
- ARS : 9 500 € €
- Politique de la ville : 10 000 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants 490
* Indicateurs qualitatifs
-Bonne satisfaction
- Les actions sur les familles ont été très fortement appréciées et les parents souhaiteraient qu’on remette en place nos cafés des parents car ils ont pu prendre conscience de la question de l’équilibre alimentaire et se sont engagés à poursuivre et utiliser les outils à la maison (les carnets avec astuces, explications et recettes). L’action était sous forme de discussion/débat avec une stagiaire en diététique. Cela permettait de répondre aux questionnements de chaque parent peut-importe leur problématique
- Nombre de participants 490
* Indicateurs qualitatifs
-Bonne satisfaction
- Les actions sur les familles ont été très fortement appréciées et les parents souhaiteraient qu’on remette en place nos cafés des parents car ils ont pu prendre conscience de la question de l’équilibre alimentaire et se sont engagés à poursuivre et utiliser les outils à la maison (les carnets avec astuces, explications et recettes). L’action était sous forme de discussion/débat avec une stagiaire en diététique. Cela permettait de répondre aux questionnements de chaque parent peut-importe leur problématique
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire, Centre social
Lieu d'intervention
4 Ecoles de Marseille : * La Valbarelle (11ème) * La Capelette-Laugier (10ème) * Ste Marthe (14ème) * Ecole St Gabriel (14ème), Centres sociaux du territoire
Niveau géographique
Communal
Commune
Marseille
Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2019-2023)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)