Acteur de mon alimentation

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Les FRANCAS interviennent auprès des collectivités territoriales afin d'accompagner, de développer, de soutenir les politiques jeunesse. Ils proposent des formations en direction des différents acteurs œuvrant auprès des enfants et des jeunes. Ces formations sont adaptées au territoire de vie des publics ciblés et répondent à des besoins identifiés par les structures, les communes responsables. Les FRANCAS sont également force de propositions : débats, conférences, colloques, festivals...
Au travers de l'action présentée ici, les FRANCAS 13 agissent sur la thématique de la nutrition. En effet, l'obésité et le surpoids croissent rapidement en France, spécialement depuis le début des années 1990, mais surtout elle apparait de plus en plus jeune et frappe surtout les populations défavorisées.
Dans notre région PACA, 15,6% des enfants âgés de 5-6 ans seraient en surcharge pondérale. En 2000, cette région se situait au niveau de la moyenne nationale, avec une prévalence de l'obésité à 9,5%? Le pourcentage d'obésité a augmenté au niveau national de 70% ente 1997 et 2009 et en PACA de 48,4% de 1997 à 2000.

* Objectif général
- Permettre aux jeunes d'acquérir progressivement des savoirs et compétences afin qu'ils puissent faire des choix éclairés et responsables en matière de santé alimentaire

* Objectifs opérationnels
- Mettre en place un temps de découverte et de sensibilisation sur l'alimentation en générale
- Mettre en place un temps d'application de ces principes dans la vie quotidienne au lycée

* Mise en place d'un temps DECOUVERTE ET SENSIBILISATION
- Publics : Lycéens et apprentis
- Atelier 1 : "Equilibre alimentaire en jeu"
. Modalités d'organisation
Durée : 3h
Nombre de classes par action : 1 à 2
Nombre d'intervenants : 3
. Thématiques abordées
Equilibre alimentaire
Pratique de l'exercice physique
Nutrition en général
- Atelier 2 : "Et mon alimentation dans tout ça ?"
. Modalités d'organisation
Durée : 2h30 à 3h
Nombre de classe par action : 1
Nombre d'intervenants : 1
. Contenu
Découverte de la pyramide alimentaire
Le repas "idéal"
Graisse et sucre cachés dans les aliments
Je bouge, j'agis pour mon corps

* Mise en place d'un temps APPLICATION DANS LA VIE QUOTIDIENNE DU LYCEE
- Durée : 3h
- Public : Membres de la commission et du lycée
- Thématiques abordées
. Présentation de la commission au sein du lycée
. Identifier et reconnaître les différents rôles, fonctions et nature de l'ensemble des acteurs de la commission
. Identifier et rencontrer le personnel de cuisine ainsi que leurs obligations
. Elaboration d'un menu sur une semaine
. Appréhender son rôle et sa fonction au sein de la commission tout en développant l'expression orale et écrite, l'argumentation, l'échange, la négociation...
. Atelier d'évaluation et de suivi afin de favoriser une redistribution des informations ou de mettre à jour de nouvelles interrogations

2012

2012

12 mois, de janvier 2012 à décembre 2012

Suivie

Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Adultes 18-55 ans, Autre profession, Parents, Etudiants, apprentis

375 personnes

Communication, information, sensibilisation

Rencontre des établissements scolaires, courriers, mailing

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux ateliers
- Nombre d'actions réalisées
- Nombre de projets et outils développés
- Nombre de demande d'inscription pour les éditions futures

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants
- Attentes complémentaires des participants

Etablissement scolaire lycée, Organisme de formation

Départemental

Marseille

Bouches-du-Rhône

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)