Manger en conscience

Provence-Alpes-Côte d’Azur

2018

Porteur de l'action : Association départementale des FRANCAS des Bouches-du-Rhône (FRANCAS 13), Association

Président : Christian LAUJAC

99, cours Lieutaud, 13006 Marseille

04 91 47 34 53

francas13@wanadoo.fr

http://www.francas13.fr

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programmes
    Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
  • Objectif 6 : Prévenir les maladies chroniques

Contexte
En 2007, les Francas des Bouches du Rhône ont créé, en s’appuyant sur les outils de l’INPES, une malle pédagogique sur le thème de la « Santé alimentaire ». A travers nos actions, l'association souhaite que les enfants et jeunes acquièrent des compétences qui leur serviront pour leur santé en tant que futurs citoyens.
Dans le cadre de l’appel à projet 2018 des politiques de la ville sur le territoire marseillais, sur l’année scolaire 2018-2019 les Francas 13 ont développé un projet qui comprend une action de sensibilisation et d’éducation à l’équilibre alimentaire développée de manière adaptée sur 4 territoires ciblés sur l’espace éducatif de loisirs et familial.

Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé

* Objectifs généraux
- Initier, sensibiliser les enfants, jeunes et adultes à l’équilibre et l’hygiène alimentaires
- Favoriser et développer l’éducation citoyenne à la consommation alimentaire

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser les mêmes enfants sur un temps et un espace différent,
- Sensibiliser les enfants ne fréquentant pas le Centre de loisirs de leur quartier
- Compléter et/ou consolider les connaissances acquises sur l’équilibre alimentaire dans le cadre de leur programme scolaire
- Répondre de manière adaptée aux besoins du public d’après les diagnostics et constats des enseignants sur les pratiques alimentaires de leurs élèves
- Sensibiliser les parents

Description
* Education à l’équilibre alimentaire
- Suivi des activités
- Organisation de rencontres avec chaque enseignant/directeur d’école participant pour définir le calendrier des interventions et affiner le contenu des séances
- Mise en œuvre des interventions
- Bilan des activités menées
- Organisation de rencontres-bilan avec chaque enseignants/directeur d’école
- Analyse des différents bilans avec chaque enseignants/directeur d’école
- Rédaction d’un rapport d’évaluation annuel

Année de début de réalisation
2018

Année de fin de réalisation
2019

Durée
12 mois, à partir de septembre 2018

Fréquence
Suivie

Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Professionnels de l'éducation, Parents

Public autre
Elèves de CE, CM1, CM2

Nombre de personnes concernées
417 enfants, 15 enseignants, 4 directeurs, 30 parents (prévisionnel)

Type d'action
Education pour la santé

Financeur
  • ARS : 5 000 € €
  • Collectivités territoriales
  • - Communes et intercommunalités : Marseille : 1 000 € €
  • Fonds propres : 1 000 € €
  • Politique de la ville : 1 500 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants aux ateliers
- Nombre d'actions réalisées
- Nombre de projets et outils développés

* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des participants
- Implication des participants
- Evolution des pratiques alimentaires à court et moyen terme

Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire

Lieu d'intervention
Ecoles de Château St loup, Air bel, Bon secours St Gabriel Le canet, La Simiane La Paternelle (10ème et 14ème arrondissements)

Niveau géographique
Communal

Commune
Marseille

Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)