Je mange, je bouge, je vais bien à l'école

Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire

Programme 16 : Santé scolaire
• Objectif : 011607 Nutrition, surpoids, obésité

Les données qui émanent des diagnostics des ASV de Marseille (Centre et Nord) et de Vitrolles, ainsi que le diagnostic santé réalisé sur les quartiers St Mauront et Belle de Mai, montrent sur ces territoires une prévalence du surpoids et de l’obésité des enfants et des jeunes supérieure pour toutes les tranches d’âge : - 24 mois, - 6 ans, 6-15 ans, 16 - 25 ans, aux chiffres du département des Bouches du Rhône. Avec pour les 16-25 ans une prévalence de l’obésité plus importante chez les femmes précaires.

* Objectif général
- Prévenir le surpoids et l’obésité chez l’enfant et les adolescents dans les Bouches du Rhône

* Objectifs intermédiaires
- Renforcer les connaissances d’un groupe d’adultes relais professionnels sur l’alimentation des jeunes en accord avec les différents objectifs du PNNS, leur permettre de prendre conscience de leurs représentations, afin d’élaborer dans chaque structures un projet nutritionnel spécifique à leurs besoins
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne de l'enfance à l’adolescence via les groupes de jeunes et de parents lors d’interventions en milieu extrascolaire (CLSH, maison de quartier, foyer d’hébergement, mission local, centre social...)
- Promouvoir l'allaitement maternel via un renforcement des connaissances et des pratiques auprès d'adultes relais et de futurs parents
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
- Rendre acteur les publics ciblés

AXE 1 : Formation des acteurs en contact avec les parents et les enfants en milieu extra scolaire
- 2 jours de formation (2 x 7h00)
- 1 jour de suivi (7h00) pour chaque site d’intervention.

AXE 2 : Information des parents des enfants, adolescents en milieu extra scolaire
- Réunions de mise en place et de bilan du projet
- 5 séances de 2h30 pour chaque site d’intervention au sein des centres sociaux ou structures qui accueillent des parents de jeunes :
Contenu des réunions :
Le rôle des groupes d’aliments
Décrypter les techniques de marketing alimentaire
Qualité des aliments
L’équilibre alimentaire
Le grignotage
L’exercice physique
Le budget alimentaire

AXE 3 : Intervention auprès des enfants, adolescents et jeunes adultes en milieux extra scolaires
- Réunions de mise en place et de bilan de l’action auprès des différents partenaires
- Intervention auprès des jeunes sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien ! » de la petite enfance à l’adolescence : 8 séances de 1h00 sur la première année :
La notion de santé globale / Mise en avant du rôle de l’alimentation
Les différents groupes alimentaires
La notion de quantité
L’équilibre alimentaire
Le grignotage
L’exercice physique
Le marketing et la publicité
La notion de budget alimentaire

AXE 4 : Interventions auprès des adultes relais et des futurs et jeunes parents sur l'allaitement maternel et la diversification alimentaire du jeune enfant
- Organisation de réunion et conférence sur ces sujets au sein des lieux d'accueils de la petite enfance

ASV des Bouches du Rhône (Marseille, Salon, Martigues, Arles), Education Nationale, Coordonnateurs REP

2009

2010

12 mois à partir de septembre 2009

Répétitive

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Professionnels de l'éducation, Autre profession, Parents

657 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Soutien aux équipes

Blason; Photolangage; la fleur des aliments; le guide ressource pour Agir du CRES Languedoc-Roussillon; « Décode le monde »; Fiches : « Pourquoi on mange ? », « Pourquoi je mange ? », « synthèse pourquoi je mange », «Manger c’est aussi », « Menus clichés » et/ou « 3 jours à construire », « une journée alimentaire », « Exemples de mise en situation », « projet » ; Mise en place d’un calendrier d’action ; « Donnez votre avis », « comment chat -vas ? », "Messieurs Bonne mine, Grand, Costaud et Sportif"

Site internet du CoDES 13 et participation au rallye santé de La Rose le 3 mai 2010

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre et niveau des classes bénéficiant d’un programme : 7 classes de maternelle, 11 classes de primaire, 5 classes de collège, 4 classes de lycée et 2 actions d'éducation par les pairs

* Indicateurs qualitatifs
- Calendrier co-rédigé avec les partenaires : respecté
- Utilisation des outils : ++
- Acquisition de connaissances : ++
- Adoption de comportements favorables à la santé, évolution des habitudes de vie : + Difficile à évaluer sur une année
- Formation des enseignants : non réalisé faute de budget
- Implication des parents : pas de budget pour les réunions d'information des parents
- Satisfaction des élèves : + Bonne mobilisation sur les ateliers
- Retours des équipes : la nutrition est perçue comme un thème convivial et mobilisateur, qui permet une entrée vers une discussion sur la santé globale auprès des élèves

18 établissements :
* Marseille
REP St Antoine, Maternelle Aygalades Nouvelles, Maternelle Solidarité, LEP La Viste, REP Les Vallons, Elémentaire St Antoine Palanque, REP St André, Collège Barnier, REP LA Calade, Collège Rimbaud, REP Malpassé, Elémentaire Malpassé Les Oliviers, REP La Rose, Collège Giono, REP St Mauront, Maternelle Vaillant, Elémentaire St Mauront Bellevue, Collège Quinet, LEP Le Châtelier
* La Ciotat
Elémentaire Louis Pécoud
* Vitrolles
Maternelle Pergaud, Collège Henri Fabre, Collège Henri Bosco
* Arles
Elémentaire Marinette Carletti, Elémentaire Marie Curie
* Port de Bouc
Maternelle Louise Michel, Elémentaire Jean Jaurés, Collège Mistral

Départemental, Territorial

Arles, Vitrolles, Port-de-Bouc, Marseille, La Ciotat

Bouches-du-Rhône

Aix-en-Provence, Aubagne La Ciotat, Marseille, Arles

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), JEUNES - Plan Santé des Jeunes

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté