Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Semailles 83
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2010
Action chaînée avec : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Semailles 83 - 2009
Porteur de l'action : Semailles 83 - Structure fermée : fusion avec EPAFA, Association
, Fréjus
Structure porteuse : Education, Promotion Accueil des Familles (pôle Semailles83) (EPAFA), Association
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif 1 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
- Objectif 2 : Faire en sorte que la population générale et plus particulièrement les nourrissons, les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires modifient favorablement leur comportement alimentaire et développent une activité physique
Contexte
Semailles 83 dispose d'un jardin potager de 5000 mètres carrés et d'un jardin pédagogique de 1300 mètres carrés. L'éducation à la santé par la nutrition est une suite logique pour un lieu comme celui-ci, dont l'activité principale est de produire des légumes cultivés de façon naturelle et de développer un jardin pédagogique. De plus, l'espace de liberté qu'il offre aux jeunes des quartiers leur permet de se défouler dans un premier temps, puis d'apprendre d'autres choses complémentaires au système scolaire ou d'accompagnement à la scolarité. C'est un lieu privilégié propice à la détente, à la découverte et dédié à l'apprentissage dans un climat de partage et de solidarité.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Accompagner les populations à un changement progressif de leur alimentation et mode de vie au travers d'actions d'information et d'ateliers pratiques culinaires simples à reproduire et diététiques
* Objectifs opérationnels
- Vivre le "jardin" en apprenant à cultiver et à découvrir les cycles de la nature
- Intégrer un changement d'habitudes alimentaires par rapport à leurs aliments habituels
- Retrouver le plaisir de manger des aliments sortis de terre
- Reprendre le goût de l'activité physique en marchant au travers de la nature
- Faire prendre conscience aux adultes qu'ils sont acteurs de leur santé
- Donner les moyens de mieux appréhender l'évolution de leur hygiène de vie en fonction des besoins physiologiques
- Proposer des ateliers de jardinage et de préparation de supports ludiques sur l'alimentation et l'activité physique
- permettre de découvrir des recettes
- Accompagner les populations à un changement progressif de leur alimentation et mode de vie au travers d'actions d'information et d'ateliers pratiques culinaires simples à reproduire et diététiques
* Objectifs opérationnels
- Vivre le "jardin" en apprenant à cultiver et à découvrir les cycles de la nature
- Intégrer un changement d'habitudes alimentaires par rapport à leurs aliments habituels
- Retrouver le plaisir de manger des aliments sortis de terre
- Reprendre le goût de l'activité physique en marchant au travers de la nature
- Faire prendre conscience aux adultes qu'ils sont acteurs de leur santé
- Donner les moyens de mieux appréhender l'évolution de leur hygiène de vie en fonction des besoins physiologiques
- Proposer des ateliers de jardinage et de préparation de supports ludiques sur l'alimentation et l'activité physique
- permettre de découvrir des recettes
Description
- Ateliers culinaire de démonstration pratiques de recettes simples et pas chères avec des légumes et fruits locaux et de saison ramassés au jardin
- Ateliers de découverte des odeurs et saveurs
- Ateliers intergénérationnels sur la réalisation de plats simples avec les produits de saison
- Ateliers de culture, jardinage, maraîchage pour permettre aux publics enfants des quartiers ZEP et ZUS de découvrir l'espace autre qu'urbain
- Ateliers d'activité physique basé sur la marche pour permettre aux jeunes et adultes de redécouvrir une activité physique simple et saine
- Séances d’informations dispensées par d'autres associations dans les structures des quartiers défavorisés, ZEP, ZUS
- Ateliers sur la composition de menus équilibrés
- Repas journaliers du lundi au vendredi préparés par le personnel responsable de l'atelier et les accueillis et pris en commun avec les salariés de la structure pour partager un moment chaleureux autour de la pause du midi en parlant des événements de la matinée et de la vie courante
- Ateliers de préparation de produits maison à partir des produits récoltés (préparation pâte de coings, tomates séchées, légumes et fruits en confiture...)
- Ateliers de découverte des odeurs et saveurs
- Ateliers intergénérationnels sur la réalisation de plats simples avec les produits de saison
- Ateliers de culture, jardinage, maraîchage pour permettre aux publics enfants des quartiers ZEP et ZUS de découvrir l'espace autre qu'urbain
- Ateliers d'activité physique basé sur la marche pour permettre aux jeunes et adultes de redécouvrir une activité physique simple et saine
- Séances d’informations dispensées par d'autres associations dans les structures des quartiers défavorisés, ZEP, ZUS
- Ateliers sur la composition de menus équilibrés
- Repas journaliers du lundi au vendredi préparés par le personnel responsable de l'atelier et les accueillis et pris en commun avec les salariés de la structure pour partager un moment chaleureux autour de la pause du midi en parlant des événements de la matinée et de la vie courante
- Ateliers de préparation de produits maison à partir des produits récoltés (préparation pâte de coings, tomates séchées, légumes et fruits en confiture...)
Partenaire de l'action
Centres sociaux La gabelle, Les Bosquets, Villeneuve, Aspée et Agachon, EPAFA, les amis de PAOLA, Les Lucioles, foyer de vie de la croix rouge, CMP hôpital de Fréjus, CNASEA, ACSE, IME, Conservatoire du littoral, DYMAS, Grapesa, Solidarités Est Var, Union Diaconale du Var, Isatis, Ecoles
Année de début de réalisation
2010
Année de fin de réalisation
2010
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
2 096 passages
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil
Outils et supports utilisés :
Matériel de cuisine, outils de jardinage, jeux pédagogiques
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne, dans les groupes cibles et auprès des institutions, articles de journaux, communication via les radios locales et mailing
Financeur
- ARS : 9 000 € €
- CAF : 1 500 € €
- Collectivités territoriales : Conseil Régional : 3 750 € ; Commune de Fréjus : 2 000 € €
- Etat : 2 750 € €
- Autre : Fondation : 2 500 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantittatifs
- Nombre de personnes touchées : 2 096 passages dont 231 bénévoles, 431 personnes du grand public, 145 enfants des centres sociaux, 116 personnes du CMP, 88 personnes de l'IME, 136 personnes de la Croix Rouge, 358 personnes d'Isatis, 406 enfants des écoles, 36 personnes des amis de Paola
* Indicateurs qualitatifs
- Changements de comportement : oui
- Satisfaction du public : +
- Nombre de personnes touchées : 2 096 passages dont 231 bénévoles, 431 personnes du grand public, 145 enfants des centres sociaux, 116 personnes du CMP, 88 personnes de l'IME, 136 personnes de la Croix Rouge, 358 personnes d'Isatis, 406 enfants des écoles, 36 personnes des amis de Paola
* Indicateurs qualitatifs
- Changements de comportement : oui
- Satisfaction du public : +
Secteur d'activité
Local d’association, Autre
Lieu d'intervention
Locaux de l'association : Ferme et Etangs de villepey (jardin potager pédagogique)
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Fréjus, Saint-Raphaël
Niveau départemental
Var
Niveau territorial de santé
Fréjus Saint-Raphaël
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), OBESITE - Plan Obésité
Action(s) lolf
PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)