Je mange, je bouge, je vais bien à l'école

Provence-Alpes-Côte d'Azur

2011

Action chaînée avec : Je mange, je bouge, je vais bien à l'école - 2010

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
    Programme 16 : Santé scolaire
  • Objectif : 011607 Nutrition, surpoids, obésité
Contexte
Les données qui émanent des diagnostics des ASV de Marseille (Centre et Nord) et de Vitrolles, ainsi que le diagnostic santé réalisé sur les quartiers St Mauront et Belle de Mai, montrent sur ces territoires une prévalence du surpoids et de l’obésité des enfants et des jeunes supérieure pour toutes les tranches d’âge : - 24 mois, - 6 ans, 6-15 ans, 16 - 25 ans, aux chiffres du département des Bouches du Rhône. Avec pour les 16-25 ans une prévalence de l’obésité plus importante chez les femmes précaires.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Prévenir le surpoids et l’obésité chez l’enfant et les adolescents dans les Bouches du Rhône

* Objectifs opérationnels
- Promouvoir l’alimentation équilibrée et l’activité physique quotidienne lors d’interventions en milieu scolaire
- Favoriser une cohérence entre différents partenaires à travers une action commune
Description
* En école maternelle
- Animation dans les classes de moyenne et de grande section, auprès des enfants sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien ! »
- 8 séances de 45 minutes sur l’année scolaire

* En école élémentaire
- Interventions des enfants sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien »
- 10 séances d’1h00 sur l’année scolaire

* En collège
- Interventions auprès des collégiens sur le thème «Je mange, je bouge, je vais bien »
- 6 séances d’1h00 sur l’année scolaire

* Au Lycée
- Interventions auprès des lycéens sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien »
- 6 séances d’1h00 sur l’année scolaire
Partenaire de l'action
ASV des Bouches du Rhône, ARS, Education Nationale, Coordonnateurs REP (RRS et ECLAIR)
Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2012
Durée
12 mois, de septembre 2011 à août 2012
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans)
Nombre de personnes concernées
12 établissements, 418 élèves, 83 parents, 24 professionnels
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil, Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation
Outils et supports utilisés :
Je mange, je bouge, c'est gagné ! Jeu de l’oie grandeur nature sur la santé et la nutrition

Jeu

CoDES 13

Toile de 4 mètres sur 3 posée à même le sol et composée d'une trentaine de cases, dé de la taille d'un melon.

Les diététiciennes du comité départemental d’éducation pour la santé des Bouches-du-Rhône ont conçu une version grandeur nature du célèbre « jeu de l’oie », pour leurs interventions de terrain. De plus en plus souvent sollicitées pour des animations autour de l’alimentation et de la santé, elles ont imaginé un outil pédagogique permettant d’aborder les grands principes de l’équilibre alimentaire et l'activité physique sur un mode ludique. Les participants sont eux-mêmes les pions et doivent répondre à des questions du genre « les fruits et les légumes protègent 1 – du froid, 2 – des maladies, 3 – de la chaleur » ou encore « manger beaucoup de sucre 1 – provoque des caries 2 – fait maigrir 3 – c’est trop bon ! ». A chaque thème abordé (habitudes alimentaires, santé, sport…) correspondent trois niveaux de difficulté.

Exemplaire unique


Dossiers pédagogiques enseignants, « la santé vient en mangeant et en bougeant », « bien manger pour mieux grandir », cartes postales PNNS, « entoure ce qui se mange », Monsieur Bonne Mine, Monsieur Grand, Monsieur Costaud, Les faux amis gras de Monsieur Costaud, Les faux amis sucrés de Monsieur Costaud, Les aventures de Tom, Photo-santé, Honoré le tout cassé, Images d’aliments à découper et à coller, Aliments factices, Fleur des aliments, Journal alimentaire, Reporters de la récréation, Expériences avec du papier et des aliments gras (chips, croissant …), 10 points pour être en forme, Questionnaire « testez-vous », Métaplan sur l’alimentation, Fiches sucres et graisses cachés
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne et auprès des institutions, communication via le site internet du CoDES 13, participation à la manifestation Rallye Santé La Rose, rapport d'activité du CoDES
Financeur
  • ARS : 16 321 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre et niveau des classes bénéficiant d’un programme : 7 classes dans 3 écoles maternelles, 4 classes dans 2 écoles primaires, 6 classes dans 4 collèges (+ 2 classes dans 1 école maternelle et 2 classes dans 2 écoles primaires dans le cadre du PLSP de Port de Bouc)
- Nombre d'élèves touchés : 342 (+ 76 élèves dans le cadre du PLSP de Port de Bouc)
- Nombre de parents touchés : 83
- Nombre de professionnels touchés : 24 (infirmière, directeur, enseignant, gestionnaire, principal, principal adjoint, CPE)

* Indicateurs qualitatifs
- Calendrier co-rédigé avec les partenaires : ++
- Pertinence et adaptation des outils d’animation et de prévention : ++
- Acquisition de connaissances : ++
- Retours des équipes : le thème est perçu comme convivial et mobilisateur, il permet une entrée vers une discussion sur la santé globale auprès des élèves
- Satisfaction des élèves, des parents et des enseignants : +
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire, Etablissement scolaire collège
Lieu d'intervention
- Écoles maternelles La Viste / Bousquet et Aygalades / Nouvelles à Marseille
- École maternelle d'Arbaud à Aix en Provence et Blouvat à Port-de-Bouc
- Ecoles primaires Barnier et St Just Corot à Marseille
- Ecoles primaires A France et L Michel à Port de Bouc
- Collèges Jules Ferry à Marseille, F Mistral à Port de Bouc, Robespierre à Port St Louis du Rhône
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Aix-en-Provence, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Port-de-Bouc, Marseille
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Aix-en-Provence, Marseille, Martigues
Plan national
JEUNES - Plan Santé des Jeunes, OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)