Ateliers "Nutrition" auprès des Seniors
Provence-Alpes-Côte d'Azur
2015
Action chaînée avec : Ateliers "Nutrition" auprès des Seniors - 2014
Porteur de l'action : Mutualité Française Provence Alpes Côte d'Azur (MF PACA), Mutuelles
Europarc Sainte Victoire Bâtiment 5 Quartier le Canet, Meyreuil
04 13 10 80 50
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Vieillissement
Programmes
-
Programme 4 : Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap
- Objectif PV1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition
Contexte
Sur le terrain, la mutualité développe, depuis maintenant plusieurs années, des actions de prévention coordonnées avec les CCAS et des CLIC afin de favoriser le maintien de l’autonomie des personnes vieillissantes et promouvoir le vieillissement harmonieux.
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Personnes vieillissantes et personnes en situation de handicap"
- Personnes vieillissantes
- Objectif général : Renforcer l'offre de prévention au bénéfice des personnes vieillissantes vivant à domicile pour favoriser le bien vieillir
- Objectif opérationnel 1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition
* Objectif général
- Améliorer l’alimentation et développer l’activité physique des personnes vieillissantes
* Objectifs opérationnels
- Organiser des ateliers d’éducation nutritionnelle adaptée aux besoins du public
- Diffuser des outils de sensibilisation, d’information et de prévention
- Personnes vieillissantes
- Objectif général : Renforcer l'offre de prévention au bénéfice des personnes vieillissantes vivant à domicile pour favoriser le bien vieillir
- Objectif opérationnel 1 : Prévenir les risques de sarcopénie - malnutrition/dénutrition
* Objectif général
- Améliorer l’alimentation et développer l’activité physique des personnes vieillissantes
* Objectifs opérationnels
- Organiser des ateliers d’éducation nutritionnelle adaptée aux besoins du public
- Diffuser des outils de sensibilisation, d’information et de prévention
Description
* Organisation, en concertation avec chaque partenaire local, d’une réunion d’information préalable, destinée aux seniors, sur le « bien vieillir » animée par un professionnel de santé et en présence des intervenants de l’atelier nutrition
- Présentation de l’atelier nutrition et d’enregistrement des personnes âgées intéressées
- Diffusion d'un dépliant présentant l’atelier et les coordonnées du coordinateur du projet
* Animation de 6 ateliers (6 sessions de 2 heures 30) auprès des personnes âgées volontaires de plus de 60 ans, par une diététicienne
. thèmes : les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, l’équilibre alimentaire, la dénutrition et les recommandations, l’alimentation en pratique, prévenir l’ostéoporose, la sarcopénie, l’activité physique)
. première séance "Connaissance des participants et de leurs attentes" : habitudes alimentaires, pratique et forme physique à partir d’un test validé, problèmes de santé particuliers, poids et taille
. séances suivantes : acquisition des connaissances et du savoir-faire permettant d'adapter son alimentation quotidienne à ses propres besoins
Au terme de la 4ème séance, un podomètre et un carnet d’activité seront remis aux participants afin qu’ils mesurent le nombre de pas réalisé, cette mesure sera traitée individuellement au cours de la séance suivantes par un éducateur sportif afin d’aider les personnes à mieux se représenter leur niveau d’activité physique
. dernière session : à distance des séances précédentes (3 à 6 mois) afin d’observer les résultats en terme de comportement alimentaire et physique et d'encourager à maintenir les efforts
* Diffusion des supports d’information et de prévention
- Présentation de l’atelier nutrition et d’enregistrement des personnes âgées intéressées
- Diffusion d'un dépliant présentant l’atelier et les coordonnées du coordinateur du projet
* Animation de 6 ateliers (6 sessions de 2 heures 30) auprès des personnes âgées volontaires de plus de 60 ans, par une diététicienne
. thèmes : les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, l’équilibre alimentaire, la dénutrition et les recommandations, l’alimentation en pratique, prévenir l’ostéoporose, la sarcopénie, l’activité physique)
. première séance "Connaissance des participants et de leurs attentes" : habitudes alimentaires, pratique et forme physique à partir d’un test validé, problèmes de santé particuliers, poids et taille
. séances suivantes : acquisition des connaissances et du savoir-faire permettant d'adapter son alimentation quotidienne à ses propres besoins
Au terme de la 4ème séance, un podomètre et un carnet d’activité seront remis aux participants afin qu’ils mesurent le nombre de pas réalisé, cette mesure sera traitée individuellement au cours de la séance suivantes par un éducateur sportif afin d’aider les personnes à mieux se représenter leur niveau d’activité physique
. dernière session : à distance des séances précédentes (3 à 6 mois) afin d’observer les résultats en terme de comportement alimentaire et physique et d'encourager à maintenir les efforts
* Diffusion des supports d’information et de prévention
Partenaire de l'action
CCAS, CLIC, CARSAT SE, EPMM Sports pour tous
Année de début de réalisation
2015
Année de fin de réalisation
2016
Durée
13 mois, de janvier 2015 à février 2016
Fréquence
Suivie
Public
Personnes de plus de 55 ans
Nombre de personnes concernées
55 personnes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation
Outils et supports utilisés :
Podomètre et carnet d’activité physique, guide La nutrition à partir de 55 ans, "Livret d’exercices physiques pour la pratique à domicile", liste des associations sportives de proximité
Communication et valorisation de l'action
Communications municipales et des acteurs de terrain (associations, professionnels de santé, mutuelles)
Financeur
- ARS : 10 000 € €
- Collectivités territoriales
- - Communes et intercommunalités : Mairies/CCAS : 600 € €
- Fonds propres : 7 474 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'atelier : 6
- Nombre de sessions : 6
- Nombre de participants : 55
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction du public cible ++
- Nombre d'atelier : 6
- Nombre de sessions : 6
- Nombre de participants : 55
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction du public cible ++
Secteur d'activité
Centre communal d’action sociale, Centre social
Lieu d'intervention
CCAS, CLIC et/ou Espaces Seniors
Niveau géographique
Régional
Commune
Gap, Sisteron, Avignon, Le Cannet, Marseille, Toulon
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)