Promotion de l’équilibre alimentaire dans le respect de l’environnement - Déploiement du programme régional d'éducation à la santé environnementale

Provence-Alpes-Côte d'Azur

2017

Action chaînée avec : Promotion de l’équilibre alimentaire dans le respect de l’environnement - Déploiement du programme régional d'éducation à la santé environnementale - 2016

Thème
Environnement, Nutrition (alimentation et activité physique)

Programmes
    Programme PRSE 3 : Plan Régional Santé Environnement 3 - 2015-2021
  • Objectif 9.2 : Promouvoir auprès des jeunes une alimentaire favorable à la santé dans le respect de l’environnement

Autres programmes ou dispositifs
PRASE 2017 - Programme Régional Alimentation Santé Environnement 2017

Contexte
L'expérimentation en 2015 de la co-construction et de l'animation d'un module d'éducation à la santé environnementale en binôme (EPS-EEDD) a mis en évidence l'intérêt de cette démarche, tant pour les professionnels que pour le public bénéficiaire : partage de connaissances et de savoir-faire, acculturation, renforcement des partenariats locaux, approche systémique de l'alimentation, accompagnement au changement dans une démarche globale, responsabilisation...

En 2015, la DRAAF et le Conseil Régional ont soutenu l'expérimentation. En 2016, ce projet intéresse les priorités du PRSE : déploiement d'un module d'éducation à la santé environnementale assorti d'un travail visant à caractériser sa reproductibilité et sa transposabilité (un travail a été fait en ce sens en 2015).

Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Déployer le module d'éducation à la santé environnementale co-construit en 2015 entre acteurs de l'EPS (Education pour la Santé) et acteurs de l'EEDD (Education à l'environnement et au développement durable) en direction d'un public jeune sur l'ensemble des départements de la région PACA
- Renforcer la dynamique régionale sur les questions de santé environnementale en lien avec l'alimentation

Description
* Coordination et animation du projet : GRAINE PACA et CRES PACA
- Réalisation 2 journées régionales CRES-GRAINE pour les 9 acteurs opérationnels du projet : renforcement de la dynamique régionale, des connaissances, partages des expériences et des outils, suivi et bilan des activités

* Mise en place de modules d’éducation à la santé environnementale sur le thème de l’alimentation auprès de groupes de jeunes/ jeunes adultes
- Mise en œuvre par les 9 acteurs opérationnels de 24 modules
. Sur chaque département 4 modules de 5 séances de 2h, en direction d'un public jeune
> Séance 1 : travail sur les représentations des jeunes
> Séance 2 et 3 : santé-environnement-alimentation : apport de connaissances
> Séances 4 et 5 : moi et mon alimentation, je suis un consomma-acteur
. Sur 3 départements (83, 04, 05) les interventions seront animées, en alternance, par un acteur EEDD et un acteur EPS
. Sur les 3 autres départements (13, 84, 06) les acteurs EEDD interviendront seuls sur les 5 séances
- Temps de préparation à l'échelle départementale
- Temps de concertation avec les établissements bénéficiaires
- Temps d'évaluation du module

Partenaire de l'action
CRES PACA, CoDES 04-05-83, France Nature Environnement 13, Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement (CPIE 04), Centre Méditerranéen pour l’Environnement, CPIE 84, Association pour le Développement de l'Education à l'Environnement (ADEE), Gap Sciences Animation (GSA 05), D. Boschel-06

Année de début de réalisation
2017

Année de fin de réalisation
2018

Durée
12 mois à partir de septembre 2017

Fréquence
Répétitive

Public
Adolescents (13-18 ans), Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle), Etudiants, apprentis

Nombre de personnes concernées
430 personnes

Type d'action
Education pour la santé

Communication et valorisation de l'action
Présentation aux institutions, services spécialisés et groupes cibles ; Site internet, réseaux sociaux ; Poster de présentation de la Campagne ; Création d’un document de présentation du projet ; Réflexion sur la création d'un logo

Financeur
  • ARS : 43 263 € €
  • Collectivités territoriales
  • - Conseil régional : PRASE : 16 000 € €
  • Fonds propres : 2 579 € €

Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de jeunes bénéficiaires : 430
- Nombre de classes : 24
- Nombre d'interventions : 120
- Nombre de structures d'éducation à la santé environnementale coordonnés : 10

* Indicateur qualitatif
- Satisfaction : ++

Secteur d'activité
Etablissement scolaire lycée, Foyer de travailleurs migrants, Organisme de formation, Structure d’accueil pour les jeunes, Centre de formation d'apprentis (CFA)

Lieu d'intervention
Lycées, lycées professionnels, CFA, ETAPS, foyers de travailleurs, Maisons familiales et rurales

Niveau géographique
Régional

Commune
Gap, Valréas, Menton, Draguignan, Marseille, Toulon

Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)