Porteur de l'action : Centre social et culturel FLEP (CSCS FLEP), Association
7bis, bd Léon Blum BP 60018, Soyaux
05 45 93 11 58
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
-
Programme : Projets régionaux de santé
- Objectif : PRS
Contexte
Les bénéficiaires de l’épicerie sociale sont des familles fragilisées, pour qui la mise en place d’une alimentation équilibrée au quotidien reste difficile. Leur faible revenu est un frein supplémentaire, certains produits restant trop souvent inaccessibles pour les petits budgets.
D’autre part, certaines familles ne connaissent pas tous les produits distribués à l’épicerie sociale et hésitent à les acheter car elles ne savent pas les cuisiner.
Dans le même temps, les bénéficiaires sont en demande d’atelier cuisine et d’échange avec les autres familles pour apprendre des recettes d’ici et d’ailleurs.
D’autre part, certaines familles ne connaissent pas tous les produits distribués à l’épicerie sociale et hésitent à les acheter car elles ne savent pas les cuisiner.
Dans le même temps, les bénéficiaires sont en demande d’atelier cuisine et d’échange avec les autres familles pour apprendre des recettes d’ici et d’ailleurs.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux :
- Améliorer la santé des habitants par le biais de l’alimentation
- Concilier équilibre alimentaire et petit budget
* Objectifs spécifiques :
- Permettre aux bénéficiaires de l’épicerie sociale d’apprendre ou réapprendre à cuisiner
- Accompagner le public vers l’autonomie et la prise en charge de leur alimentation
- Proposer des temps d’échanges et d’informations conviviaux sur le thème de la nutrition
- Donner des conseils et des astuces pour faciliter la mise en place d’une alimentation équilibrée au quotidien
- Améliorer la santé des habitants par le biais de l’alimentation
- Concilier équilibre alimentaire et petit budget
* Objectifs spécifiques :
- Permettre aux bénéficiaires de l’épicerie sociale d’apprendre ou réapprendre à cuisiner
- Accompagner le public vers l’autonomie et la prise en charge de leur alimentation
- Proposer des temps d’échanges et d’informations conviviaux sur le thème de la nutrition
- Donner des conseils et des astuces pour faciliter la mise en place d’une alimentation équilibrée au quotidien
Description
- Interventions de la diététicienne pendant le temps d’accueil de l’épicerie sociale
- Animations proposées par la Banque alimentaire pendant le temps d’attente de l’épicerie sociale
- Organisation de gouters et des petits déjeuners pédagogiques à l’épicerie sociale
- Expositions sur les différents groupes d’aliments ou les préconisations du Programme national nutrition santé
- Ateliers cuisine menées par la référente Familles
- Animations proposées par la Banque alimentaire pendant le temps d’attente de l’épicerie sociale
- Organisation de gouters et des petits déjeuners pédagogiques à l’épicerie sociale
- Expositions sur les différents groupes d’aliments ou les préconisations du Programme national nutrition santé
- Ateliers cuisine menées par la référente Familles
Partenaire de l'action
Banque alimentaire
Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2011
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Nombre de personnes concernées
Les familles fréquentant l'épicerie sociale, soit en moyenne 142 familles par semaine
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports créés :
Recettes du calendrier « Tous à table »
Outils et supports utilisés :
Affiches avec les préconisations du PNNS à l’épicerie sociale, Recettes du calendrier « Tous à table »
Communication et valorisation de l'action
Projet présenté aux usagers de la Maison aux 1001 Facettes du CSCS FLEP de Soyaux, lors de la distribution à l’épicerie sociale, mais également lors des aux autres groupes de lien. Tracts via les cahiers de correspondance des enfants fréquentant le dispositif CLAS, Affiches
Financeur
- ARS : 3 000 € €
- CAF : 2 000 € €
Evaluation de l'action
* Evaluation quantitative :
- 13 personnes différentes ont participé aux ateliers de la diététicienne
- 32 personnes ont participé aux ateliers cuisine
- 9 ateliers ont été proposés par la Banque alimentaires, 12 ateliers cuisine et 7 ateliers nutrition ont été réalisés
* Evaluation qualitative :
- Le public était satisfait des interventions et était force de propositions pour les ateliers suivants
- Les recettes proposées sont adaptées pour démonstration avec un grand nombre de personnes
- Tous les thèmes n’ont pas encore pu être abordés. Nous avons noté une bonne participation des participantes et des échanges très riches
- les participants aux ateliers achètent plus de fruits et légumes à l’épicerie sociale et moins de plats cuisinés
- 13 personnes différentes ont participé aux ateliers de la diététicienne
- 32 personnes ont participé aux ateliers cuisine
- 9 ateliers ont été proposés par la Banque alimentaires, 12 ateliers cuisine et 7 ateliers nutrition ont été réalisés
* Evaluation qualitative :
- Le public était satisfait des interventions et était force de propositions pour les ateliers suivants
- Les recettes proposées sont adaptées pour démonstration avec un grand nombre de personnes
- Tous les thèmes n’ont pas encore pu être abordés. Nous avons noté une bonne participation des participantes et des échanges très riches
- les participants aux ateliers achètent plus de fruits et légumes à l’épicerie sociale et moins de plats cuisinés
Lieu d'intervention
CUCS
ASV
Etablissements sociaux et médico-sociaux
ASV
Etablissements sociaux et médico-sociaux
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Soyaux
Niveau départemental
Charente
Niveau territorial de santé
Charente
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Jennifer FOURNIER, Référente Familles
Tél. : 05 45 93 11 58 Courriel : famillescscsflep@orange.fr
Tél. : 05 45 93 11 58 Courriel : famillescscsflep@orange.fr