Village goût nutrition santé (Actions de prévention nutritionnelle menées dans le cadre du projet Dijon Ville Santé)

Nutrition (alimentation et activité physique)

Démarche "Ville Santé", Contrat local de santé, Démarche Ville amie du PNNS

Des travaux scientifiques de type ObEpi ou Baromètre santé ainsi que le diagnostic santé réalisé en 2009 par l'ORS de Bourgogne dans le cadre de l'ASV de Dijon ont mis en évidence que l'augmentation du nombre de maladies chroniques en lien avec l'alimentation. La prévalence de l'obésité chez les adultes en Bourgogne est de 14,9%. Ces travaux ont également démontrés que la consommation de fruits et de légumes était insuffisante et que les problèmes de santé liés à de mauvaises pratiques nutritionnelles prédominaient dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville de Dijon.

* Objectif général
- Promouvoir les comportements favorables à la santé dans le champ de la nutrition

* Objectifs opérationnels :
- Soutenir une alimentation équilibrée et la pratique de l'activité physique régulière, en référence au PNNS,
- Améliorer les connaissances des habitants en matière de prévention nutritionnelle,
- Promouvoir une alimentation durable,
- Encourager une dynamique locale autour de la nutrition.

1) Mise en place d'évènements permettant de sensibiliser le public de manière ludique et conviviale :
* Le village Goût nutrition santé : les jeudis 17 et vendredi 18 mars au centre ville : proposer un parcours aux visiteurs permettant de bénéficier de bilans nutritionnels personnalisés, d'accéder à différentes animations autour du bien manger, bien bouger et de passer un moment privilégié à l'espace dégustations.
Ce village est relayé à l'occasion de la Journée Santé à Fontaine d'Ouche (par exemple).

* Concours de cuisine des Toqués du goût début novembre dans le cadre de la foire gastronomique : promouvoir la cuisine familiale alliant équilibre alimentaire, goût et savoir faire, tout en respectant un budget contraint.

2) Organisation de formations auprès des animateurs du périscolaire participant à l'opération : "Fruits pour la récré" : 2 sessions de formation sont assurées par des diététiciennes auprès des animateurs des 12 groupes scolaires inscrits à "Fruit pour la récré" : il s'agit d'une part de sensibiliser les professionnels à l'équilibre alimentaire et d'autre part de leur donner des outils pour animer les séances pédagogiques autour des fruits et légumes en direction des enfants.

Ville de Dijon
CCAS
Inspection académique de Côte-d'Or
Assurance maladie de Côte-d'Or
Mutualité française de Bourgogne
DRJSCS
Grand Dijon
AgroSup Dijon
UFR STAPS
CFA de La Noue
IFSI du CHU de Dijon
IREPS Bourgogne - Antenne Côte-d'Or
CCC Bourgogne - Franche-Comté - Auvergne
Adosen-MGEN
Fruimalin
Vitagora - Pôle de compétitivité Goût Nutrition Santé
Dijon céréales
Hôtel restaurant l'Escargotière
Ferme des 1000 pattes

2016

2016

2 jours

Ponctuelle

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Personnes de plus de 55 ans, Tout public, Personnes handicapées, Personnes en difficulté socio-économique, Autre

environ 1 500 visiteurs

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Bilans NAQUA/NAQUAPA Tests fonctionnels Outils pédagogiques Supports du PNNS

Flyers, affiches
Média local
Courrier d'invitation aux différentes structures spécialisées (centres sociaux, ESAT, EHPAD)
Communication spécifique auprès des établissements scolaires et des établissements accueillant des personnes âgées

Nbre et type d'actions réalisées,
Nbre et type d'acteurs partenaires du projet
Intérêt et satisfaction des partenaires sur le projet,
Nbre et type de personnes participant aux actions,
- Satisfaction du public quant aux activités proposées.

Etablissement scolaire, Autre

Place de la République à Dijon/centre ville/Parc des expositions et congrès/ Grésilles/Fontaine D'Ouche/Bourroches

Dijon

SCOT du Dijonnais

OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), CANCER - Plan cancer (2014-2019)

Des groupes témoins de personnes en situation de handicap (personnes déficientes visuellement, sourdes ou en fauteuil roulant) viendront évaluer l’accessibilité du village.