Village goût nutrition santé (Actions de prévention nutritionnelle menées dans le cadre du projet Dijon Ville Santé)
Bourgogne-Franche-Comté
2017
Action chaînée avec : Village goût nutrition santé (Actions de prévention nutritionnelle menées dans le cadre du projet Dijon Ville Santé) - 2016
Porteur de l'action : Ville de Dijon, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
BP 1510 , Dijon
03 80 74 51 51
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme Parcours NUTRITION SANTÉ : Parcours NUTRITION SANTÉ
- Objectif 1 : Approfondir les actions de prévention en matière de nutrition en ciblant les populations ou les milieux les plus à risques
Autres programmes ou dispositifs
Démarche "Ville Santé", Contrat local de santé, Démarche Ville amie du PNNS
Contexte
La nutrition reste un enjeu majeur de santé publique ; en effet, la nutrition selon qu'elle soit satisfaisante ou non, joue un rôle protecteur ou de risque des pathologies les plus répandues en France qu'il s'agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires, de l'obésité ou du diabète de type 2.
En tant que ville santé de l'OMS depuis 2002 et ville active du PNNS, la ville de Dijon s'engage en faveur de la santé nutritionnelle des habitants. Trois projets pilotés par la Direction Santé Hygiène déclinent la politique de prévention nutritionnelle.
En tant que ville santé de l'OMS depuis 2002 et ville active du PNNS, la ville de Dijon s'engage en faveur de la santé nutritionnelle des habitants. Trois projets pilotés par la Direction Santé Hygiène déclinent la politique de prévention nutritionnelle.
Objectif de l'action
* Objectif général
- Promouvoir les comportements favorables à la santé dans le champ de la nutrition
* Objectifs opérationnels :
- Soutenir une alimentation équilibrée et la pratique de l'activité physique régulière, en référence au PNNS,
- Améliorer les connaissances des habitants en matière de prévention nutritionnelle,
- Promouvoir une alimentation durable,
- Encourager une dynamique locale autour de la nutrition.
- Promouvoir les comportements favorables à la santé dans le champ de la nutrition
* Objectifs opérationnels :
- Soutenir une alimentation équilibrée et la pratique de l'activité physique régulière, en référence au PNNS,
- Améliorer les connaissances des habitants en matière de prévention nutritionnelle,
- Promouvoir une alimentation durable,
- Encourager une dynamique locale autour de la nutrition.
Description
* Le village goût nutrition santé, journées de sensibilisation grand public
- Bilans nutritionnels personnalisés
- Différentes animations - jeux - mises en situation autour du bien manger et du bien bouger
* Le concours de cuisine les "Toqués du goût"
- Installé début novembre dans le cadre de la Foire Internationale et gastronomique de Dijon, ce concours a pour objectif de promouvoir la cuisine familiale alliant équilibre alimentaire, goût et savoir faire, tout en respectant un budget contraint
* L'opération "Fruits pour la récré" :
- Toute l'année, dans les 13 accueils périscolaires inscrits
- Distribution d'au moins un fruit par semaine au goûter
- Accompagnement pédagogique autour des fruits et légumes en direction des enfants
- Bilans nutritionnels personnalisés
- Différentes animations - jeux - mises en situation autour du bien manger et du bien bouger
* Le concours de cuisine les "Toqués du goût"
- Installé début novembre dans le cadre de la Foire Internationale et gastronomique de Dijon, ce concours a pour objectif de promouvoir la cuisine familiale alliant équilibre alimentaire, goût et savoir faire, tout en respectant un budget contraint
* L'opération "Fruits pour la récré" :
- Toute l'année, dans les 13 accueils périscolaires inscrits
- Distribution d'au moins un fruit par semaine au goûter
- Accompagnement pédagogique autour des fruits et légumes en direction des enfants
Partenaire de l'action
Ville de Dijon ; CCAS ; Inspection académique de Côte-d'Or ; Assurance maladie de Côte-d'Or ; Mutualité française de Bourgogne ; DRJSCS ; Grand Dijon ; AgroSup Dijon ; UFR STAPS ; CFA de La Noue ; IFSI du CHU de Dijon ;
IREPS Bourgogne - Antenne Côte-d'Or ; CCC Bourgogne - Franche-Comté - Auvergne ; Adosen-MGEN ; Fruimalin ;Vitagora - Pôle de compétitivité Goût Nutrition Santé ;Dijon céréales ; Hôtel restaurant l'Escargotière ; Ferme des 1000 pattes
IREPS Bourgogne - Antenne Côte-d'Or ; CCC Bourgogne - Franche-Comté - Auvergne ; Adosen-MGEN ; Fruimalin ;Vitagora - Pôle de compétitivité Goût Nutrition Santé ;Dijon céréales ; Hôtel restaurant l'Escargotière ; Ferme des 1000 pattes
Année de début de réalisation
2017
Année de fin de réalisation
2017
Durée
3 jours
Fréquence
Ponctuelle
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Personnes de plus de 55 ans, Tout public, Personnes handicapées, Personnes en difficulté socio-économique, Autre
Nombre de personnes concernées
environ 1 500 visiteurs
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé
Outils et supports utilisés :
Bilans NAQUA/NAQUAPA Tests fonctionnels Outils pédagogiques Supports du PNNS
Communication et valorisation de l'action
Flyers, affiches
Média local
Courrier d'invitation aux différentes structures spécialisées (centres sociaux, ESAT, EHPAD)
Communication spécifique auprès des établissements scolaires et des établissements accueillant des personnes âgées
Média local
Courrier d'invitation aux différentes structures spécialisées (centres sociaux, ESAT, EHPAD)
Communication spécifique auprès des établissements scolaires et des établissements accueillant des personnes âgées
Financeur
- ARS : 12 000 €
- - DRJSCS : 3 000 €
- Fonds propres : 56 000 €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs :
- Nbre et type d'actions réalisées,
- Nbre et type d'acteurs partenaires du projet
- Nbre et type de personnes participant aux actions,
* Indicateurs qualitatifs :
- Satisfaction du public quant aux activités proposées
- Intérêt et satisfaction des partenaires sur le projet
- Nbre et type d'actions réalisées,
- Nbre et type d'acteurs partenaires du projet
- Nbre et type de personnes participant aux actions,
* Indicateurs qualitatifs :
- Satisfaction du public quant aux activités proposées
- Intérêt et satisfaction des partenaires sur le projet
Secteur d'activité
Etablissement scolaire, Autre
Commune
Dijon
Niveau territorial de santé
SCOT du Dijonnais
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015), CANCER - Plan cancer (2014-2019)
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)