Prévention nutrition santé en accueil de loisir sans hébergement - Année 2

2011

Action chaînée avec : Nutrition, prévention santé chez l'enfant en accueil de loisir sans hébergement - Année 1 - 2010

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programmes
    Programme : Projets régionaux de santé
  • Objectif : PRS
Contexte
Nombreux sont les enfants refusant la consommation de fruits et légumes salades, potages, etc.). Nous souhaitions travailler la qualité des repas servis dans le cadre de l’ALSH en vue d’apporter un meilleur équilibre alimentaire tout en répondant aux objectifs nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS) et du Groupement d'étude des marchés en restauration collective et de nutrition (GEMRCN).
Objectif de l'action
* Objectifs généraux :
- Concourir à l’amélioration de la santé
- Promouvoir la santé (prévention santé et hygiène alimentaire)
- Aider les enfants à devenir acteur de leur santé en proposant des situations d’apprentissages

* Objectifs spécifiques :
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée
- Mettre en place des séances pédagogiques sur l’alimentation et la santé
- Promouvoir la pratique d’activités physiques
- Mettre en place des ateliers pédagogiques des animations éducatives de sensibilisation et de prévention
Description
- Propositions régulières d'activités physiques
- Organisation d'ateliers cuisine
- Elaboration de menus équilibrés (repas, goûters)
- Organisation de temps d'échanges avec les parents
- Sensibilisation des animateurs
Partenaire de l'action
Instance régionale d'éducation et de promotion pour la santé
Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2011
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Parents, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
364 enfants et 436 adultes
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil
Outils et supports utilisés :

Expositions IREPS16 : - « les affiches du PNNS » Plaquettes IREPS16 : - les guides « la santé vient en mangeant » (adultes, ados, enfants, femme enceinte) - affiche la courbe des repères - « la santé vient en bougeant » - « les fruits et légumes protègent votre santé » - « bouger, c’est la santé » - les plaquettes du PNNS : « bouger chaque jour c’est bon pour la santé » ; « les féculents un plaisir à chaque repas » ; « au moins cinq fruits et légumes par jour sans effort » ; « de l’eau sans modération ! » ; « «3 produits laitiers par jour ? vive la variété ! » ; « Matières grasses : savoir les choisir et réduire sa consommation » ; « limitez votre consommation de sucre tout en restant gourmand » ; « viande, poisson, œufs : 1 à 2 fois par jour c’est essentiel » Outils d’intervention : - les classeurs « alimentation atout prix » et « fourchettes et baskets » - les malles pédagogiques « Léo et l’eau » « Léo et la terre » « Léa et l’air » « Léa et le feu » - les DVD : « vos questions nutritions » et « à la découverte du PNNS » - Les Jeux pédagogiques : « Le jeu de l’esprit sportif » « L’alimentation, tout goûter, c’est jouer » « Badaboum et Gara toi »
Communication et valorisation de l'action
Diffusion de plaquettes de communication dans toutes les écoles du Pays Manslois (10 diffusions à l’année), différentes animations en lien avec l’alimentation, Présentation du projet aux différents partenaires (MSA, CAF, DDCSPP…), Temps informels auprès des parents
Financeur
  • ARS : 4 000 € €
  • CAF : 2 954,96 € €
  • Collectivités territoriales : Communautés de commune : 22 350 €, Pays du Ruffécois : 320 €, Mansle : 2 000 € €
  • Autre : Participation des usagers : 7 641,14 € €
Evaluation de l'action
* Evaluation quantitative :
- Nombre de personnes touchées : 364 enfants et 436 adultes
- Nombre de repas "équilibré" servi : 3474 repas (déjeuners) enfants et 500 repas adultes (animateurs) soit 3974 déjeuners, plus les goûters

* Evaluation qualitative :
- Amélioration des repas
- Augmentation de la pratique d'une activité physique

Lieu d'intervention
Etablissements sociaux et médico-sociaux
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Aunac-sur-Charente, Bayers, Cellettes, Chenon, Fontclaireau, Fontenille, Juillé, Lichères, Lonnes, Luxé, Mansle, Mouton, Moutonneau, Nanclars, Puyréaux, Saint-Amant-de-Bonnieure, Val-de-Bonnieure, Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Saint-Front, Saint-Groux, Valence, Ventouse, Villognon
Niveau départemental
Charente
Niveau territorial de santé
Charente
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Observation
Laëtitia POUVALOUE, Conseillère en économie sociale et familiale, référente famille
Tél. : 05 45 20 72 08 Courriel :laetitiapouvaloue@orange.fr