Actions santé, activité physique et nutrition sur le territoire de Beaulieu, Poitiers - Année 7

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Atelier Santé Ville - ASV, Contrat Local de Santé - CLS, Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville

Le quartier de Beaulieu est inscrit depuis janvier 2015 en tant que quartier prioritaire. La paupérisation du quartier s'est accélérée depuis 10 années. Les établissements scolaires sur le quartier, les quelques petits commerces de la place
des Templiers, les responsables des accueils de loisirs maternels et primaires en témoignent.
D'autre part il manque sur le quartier des espaces de rencontres tout public comme une médiathèque, un marché. Seules existent quelques aires de jeu en bas des immeubles ou devant un des groupes scolaires. Sont aussi absentes
des structures destinées à des publics spécifiques, comme une épicerie sociale ou un foyer logement.
Ces constats ont amené à développer des actions favorisant le lien social sur le quartier en allant à la rencontre des habitants, en étant à leur écoute et pour mieux repérer les besoins. Un local, le p'tit B, a ouvert en septembre 2012 au coeur du quartier en accès libre où les habitants ont pris l'habitude de pousser la porte le matin avec des familles, l'après midi avec des adultes seuls, relevant de minima sociaux ou des retraités. Ainsi, parmi les besoins repérés, l'alimentation et l'activité physique ont été pointés :
- Le thème de l'alimentation, surtout auprès des mamans revient souvent notamment vis à vis de leur(s) enfant(s), car source de préoccupations : les besoins selon l'âge, comment agir lorsque l’enfant refuse certains aliments (laitage, légumes…). Les personnes concernées ont des petites ressources (minimas sociaux, familles monoparentales, absence de travail…). La question du coût de l’alimentation dans le budget revient aussi souvent.
Des liens privilégiés avec une des écoles maternelles ont fait remonter les constats des enseignants : absence de petit déjeuner pour certains enfants et même d'un dîner très léger, les repas de la cantine constituant le repas quasi unique de la journée pour certains enfants.
La présence de familles d’origine étrangère est une richesse dans les discussions sur l’alimentation : autres pratiques alimentaires, découvertes de recettes, partage de repas, ouverture vers les autres…
Les messages nutritionnels sont entendus mais mal compris.
Concernant l'activité physique, pour les familles, cette activité n’est pas considérée forcément comme importante pour le bien être physique et mental. Elle suppose des démarches de choix d'activités, de structures (offre pas forcément sur
le quartier), nécessite anticipation et déplacements (absence de mobilité pour un certain nombre de familles) et un coût financier.
Les adultes seuls expriment plus une demande mais l’offre pour un public peu habitué à une pratique physique est rare.
D’autres freins existent : coût élevé par rapport à des petits budgets, santé fragile, motivation à soutenir.

* Objectifs généraux :
- Favoriser la rencontre et le lien social avec les habitants du quartier au travers la promotion d'actions de santé
- Développer des actions de promotion santé auprès d'un large public en encourageant la pratique d'activités physiques, plus largement de plein air et une alimentation variée

* Objectifs opérationnels :
- Proposer pour différentes tranches d'âge des activités physiques collectives et accessibles afin d'encourager une pratique individuelle et de droit commun
- Encourager une alimentation équilibrée par la diffusion de messages nutritionnels
sur les lieux de passage des familles : sorties d'école, accueils de loisirs..
- Mettre en place des ateliers cuisine et repas partagés afin de proposer des
recettes simples, rapides adaptées à des petits budgets (cuisine avec les aliments de base, produits de saison...)
- Valoriser les compétences des personnes par le partage de savoir faire culinaires, recettes d’autres cultures, transmissions intergénérationnelles
- Encourager la consommation de produits de saison et de proximité

* Activités autour de la pratique d'activités physiques :
- Balades : "rando santé" et marche
- Ateliers gym équilibre
- "Balade poussette"
- Séances de découvertes sportives adultes avec l'action "Je sport de chez moi"
- Un mois "Bien dans tes baskets"

* Activités autour de l'alimentation :
- Animation Alimentation hors les murs : préparation d'une soupe, d'un goûter, d'un p'tit déjeuner

* Ateliers cuisine
- Ateliers cuisine avec repas partagés

* Valorisation des compétences
- Ateliers cuisine et repas partagés syrien et couscous marocain
- Goûter de fin d'année

* Consommation de produits de saison et de proximité
- Cueillette dans des potagers accessibles au public
- Repas confectionné à partir de courses faites au marché

Fédération de la gymnastique volontaire, Conseil départemental, PMI, Horizon et nature, Pôle santé du CCAS, Ecoles

2016

2016

12 mois, de janvier à décembre 2016

Suivie

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Personnes de plus de 55 ans, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique

30 familles

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Accueil, écoute, orientation

Supports de l'IREPS sur l'alimentation Photolangage sur l'alimentation

Plaquette, Agenda mensuel du Centre, Flyers, Affiches

* Balades :
- Indicateurs quantitatifs :
. 19 balades
. 14 personnes différentes, 9.5 personnes en moyenne par séance
- Indicateurs qualitatifs :
. Expression de bien-être, détente, meilleur sommeil
. Souhait d'avoir une activité hebdomadaire

* Gym Equilibre
- Indicateurs quantitatifs
. 1 séance hebdomadaire sauf vacances scolaires
. 20 femmes retraitées
- Indicateurs qualitatifs
. Satisfaction du public
. Contenu adapté, intervenante attentive
. Liens entre les personnes en dehors de l'activité

* Balades poussettes
- Indicateurs quantitatifs
. 3 sorties
- Indicateurs qualitatifs
. Activité appréciée
. Permet aux familles de sortir de chez eux

* Séances sportives
- Indicateurs quantitatifs
. 5 femmes

* Bien dans tes baskets
- Indicateurs quantitatifs
. 12 jeunes et 40 enfants pour l'animation goûter
. 4 séances de babygym pour les 3-6 ans
. 75 enfants et 16 jeunes pour les animations sportives et réalisation de goûters
. 2 repas partagés sur le secteur famille
. 2 sorites randonnée et 2 sorties piscine en famille
. 50 participants lors des activités sportives
. 15 participants à la marche nordique

* Animation hors les murs
- Indicateurs quantitatifs
. 3 sur le goûter et 30 familles présentes
. 4 sur la soupe et une moyenne de 6 personnes à la réalisation, 24 à la dégustation
. 2 P'tit déjeuner et entre 19 et 20 parents
. 5 messages nutritionnels

* Cuisine/repas partagés
- Indicateurs quantitatifs
. 3 séances et entre 5 et 6 mères présentes
- Indicateurs qualitatifs
. Les participantes apprécient d'apprendre à cuisiner ensemble, de s'échanger des astuces, des recettes ou de transmettre leurs connaissances

* Cueillettes "potagers"
- Indicateurs quantitatifs
. 2 ateliers cuisine et repas partagé
. 1 goûter de fin d'année et 8 participantes
. 1 cueillette dans un verger et 1 dans un potager et 10 personnes différentes sur les 2 sorties
. 1 repas fait à partir des courses du marché
- Indicateurs qualitatifs
. Très bonne implication et bonne ambiance
. Sorties nature très appréciées
. Plaisir de pouvoir consommer sur place

Animation - loisir - sport, Centre social - culturel, Rue - maraude

Quartier de Beaulieu
Rue
Maison de quartier
Permanence d'accueil/écoute

Communal

Poitiers

Poitiers

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSSOS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSSOS 12.2 Santé des populations en difficulté