Actions destinées aux familles en situation de précarité, Bien manger et bien bouger en cultivant au jardin du Chayran - Millau - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Contrat Local de Santé (CLS)

* Objectifs de l'action
- Comprendre le lien entre santé et alimentation et être capable d’utiliser les bases de la diététique au quotidien
- Apprendre à élaborer des menus équilibrés et à les mettre en oeuvre
- Préserver ses capacités motrices par une activité physique quotidienne adaptée à l’exercice des fonctions d’aides maraîcher et être capable d’adopter les bonnes postures pour préserver son capital santé que ce soit au travail ou dans la vie quotidienne

* 5 ateliers comprenant des apports théoriques sur l’équilibre nutritionnel (couple alimentation/activité physique) + composition de menus sur 5 semaines + réalisation de repas intégrant les légumes du jardin.
- 1 atelier réalisé par une diététicienne
- 2 ateliers santé réalisés par la MSA
- 2 ateliers sur l’ergonomie

* Echauffements et étirements pré et post activité de maraîchage au quotidien – Complétés par :
- Des ateliers assurés par un professeur de gym en situation professionnelle spécifique sur les bonnes postures à adopter
- Une intervention sur l’ergonomie assurée par un conseiller préventeur de la MSA

* Réalisation sur le dernier semestre 2017 et premier semestre 2018

MSA ; Cuisine centrale ; Bénévole professeur de gym ; Personne spécialisée dans la préparation des légumes ; Nouveau coach sportif ; IFSI

2017

2017

3ème et 4ème trimestres 2017

Répétitive

Autre profession

30 sur l’année 2017 et 18 nouveaux sur 2018

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'ateliers :
-- Ateliers cuisine : 2
-- Atelier diététique : 1
-- Ateliers santé : 2
-- Ateliers posture de travail : 2
- Nombre de réveils musculaires : 160
- Nombre de participants : 30 sur l’année 2017 et 18 nouveaux sur 2018

* Indicateurs qualitatifs
- La culture du bien être santé commence à être intégré au Jardin du Chayran
- Il est de moins en moins difficile de faire réaliser les exercices d’échauffement du matin et les interventions de personnes extérieures sur l’exercice physique sont toujours vécues très positivement
- Difficile de conduire des ateliers avec tout le monde (certains ont pu l’être mais d’autres n’ont concerné que quelques salariés notamment ceux en charge de la préparation des repas)
- Grâce à l’enquête de l’IFSE, le sujet est bien intégré par les personnes et qui fait partie de leur quotidien avec la culture de légumes bio

Local d'association, Autre

Chantier d’Insertion, le Jardin du Chayran

Communal

Millau

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)