Promouvoir l'équilibre nutritionnel et l'activité physique des étudiants

2013

Action chaînée avec : Promouvoir l'équilibre nutritionnel et l'activité physique des étudiants - 2012

Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programmes
    Programme 01 : Permettre à chaque personne d'être acteur de sa santé en mobilisant ses ressources personnelles
    Programme 11 : Faciliter l'accès à la prévention et aux soins des personnes en situation de vulnérabilité

Contexte
Lors des interventions, il est constaté que l'équilibre alimentaire n'est pas une des premières préoccupations des étudiants.
La rupture avec les habitudes familiales, le manque de temps dû à un rythme universitaire soutenu, le désinvestissement de la cuisine et les disponibilités financières limitées sont d'autant d'éléments d'explication du manque d'équilibre alimentaire chez les étudiants.
Ainsi, les repas sont souvent pris rapidement et une proportion importante ne prend pas de petit-déjeuner, mettant à mal, de ce fait, leur équilibre alimentaire.
De plus, à partir de 18 ans, la pratique de l'activité sportive recule chez les jeunes et tout particulièrement chez les étudiants.
Enquête Université 2010 :
- 68 % des étudiants font 3 repas par jour
- 62.8 % jugent leur alimentation équilibrée mais 48.7 % mangent entre les repas
Enquête 2008/2009
- 63 % pratiquent une activité physique sont motivés par le plaisir et la détente à 54 % et sensibles à laur condition physique à 51.3 %

Objectif de l'action
Améliorer les pratiques alimentaires en informant sur l’équilibre alimentaire par un apport de connaissances, adapté aux contraintes de la vie étudiante.
Réduire les risques de surpoids.
Dépister et prendre en charge les troubles nutritionnels.

Description
Cette action passe par le recrutement de 9 étudiants Relais-santé formés et encadrés par les professionnels de santé du service, pour être acteurs de prévention auprès de leurs pairs.
Leurs activités se déclinent autour de l’animation, l’organisation des actions de prévention et la confection d’outils. Les actions menées sont de plusieurs types :
Des animations sont organisées par des étudiants relais sur les lieux de vie des étudiants (halls des UFR et instituts, Bibliothèque Universitaires, restaurants et cités universitaires, forum…), à partir d’outils crées au sein du SUMPPS ou mis à leur disposition

Partenaire de l'action
Université et directeur de composante, CLOUS, cités U, restaurants universitaires, LMDE, MGEN, INPES, IREPS, CIV

Année de début de réalisation
2013

Année de fin de réalisation
2013

Durée
12 mois

Fréquence
Répétitive

Public
Adultes 18-55 ans, Personnes relais / pairs, Etudiants, apprentis

Nombre de personnes concernées
1 090

Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation, Production, analyse ou valorisation d'outil, Consultation de dépistage, Documentation, Consultation ou accueil individualisé de prévention, Prise en charge médicale, Accueil, écoute, orientation

Outils et supports créés :

- Panneau sur les fruits et légumes de saison, kimangkoikan, sasenkoi, ckoikia2dan, kescekecè - Jeu autour du gras et du sucre "cachés", l'alimentation en période d'examens

Outils et supports utilisés :

Brochures de l'INPES en lien avec le PNNS et documents du CIV ; Recettes simples en fiches à emporter ; Classeur en salle d'attente ; Distribution de pommes

Communication et valorisation de l'action
Affiches sur site, communication sur le site web de l'université et par les listes de diffusion mail étudiants, articles de presse

Financeur
  • ARS : 2 400 € €
  • Autre : 15 933 € €

Evaluation de l'action
* INDICATEURS QUANTITATIFS
- 12 interventions en prévention collective
- 1090 étudiants sur les différentes actions collectives sur site
- représententant 20 % de l'activité de prévention collective
du SUMPPS, sujet également abordé en bilan de santé et lors des consultations individuelles dans le service

Secteur d'activité
Université

Lieu d'intervention
Etablissements d'enseignement supérieur, forums en direction des étudiants

Niveau géographique
Départemental

Commune
Angers, Cholet

Niveau départemental
Maine-et-Loire

Niveau EPCI
CC du Pays d'Ancenis, CA du Choletais, CA Mauges Communauté, CC Baugeois Vallée, CA Saumur Val de Loire, CU Angers Loire Métropole, CC Anjou Loir et Sarthe, CC Anjou Bleu Communauté, CC Loire Layon Aubance, CC des Vallées du Haut-Anjou

Plan national
PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

Action(s) lolf
PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé

Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)