Santé en jeux, enjeux de santé

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 01 : Permettre à chaque personne d'être acteur de sa santé en mobilisant ses ressources personnelles

Programme 03 : Cibler les actions de prévention sur les priorités régionales en agissant auprès des populations à des périodes sensibles de leur vie

La Caisse Nationale d'Assurance Maladie a fait de la nutrition des jeunes de moins de 18 ans l'une de ses priorités.
L'enjeu est de diminuer la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants et les jeunes en favorisant une alimentation équilibrée associée à une activité physique régulière, en adoptant des rythmes de vie sains ainsi qu'une bonne hygiène au quotidien.

- Développer les compétences psychosociales des enfants
- Acquérir des connaissances par les enfants en matière d'hygiène alimentaire et de nutrition
- Transférer des compétences vers les animateurs
- Sensibiliser les parents

Action en continuité de l'action 2013, avec deux actions auprès des enfants sur chaque site, qui aboutissent à un temps fort avec les parents.

1- Des ateliers sont menés par l'IREPS (5 à 7 selon la période), auprès de groupes d'enfants de primaire, sur plusieurs semaines, en collaboration avec les animateurs des centres de loisirs pendant les TAP (Temps d'Accueil Périscolaire). En petits groupes, les enfants travaillent le développement de leurs compétences psychosociales pendant plusieurs séances sur quelques semaines. Ils abordent le sujet de leur santé au quotidien avec une approche par le jeu.

2- Des ateliers cuisine (5 à 7 selon la période) sont animés par des animateurs des centres de loisirs et une diététicienne qui apporte une dimension santé aux séances suivies par des groupes d'enfants de primaire sur plusieurs semaines.

3- Une temps fort ponctuel sur une journée est organisé sur chaque site par une équipe pluridisciplinaire de professionnels (infirmières scolaires, animateurs jeunesse, IREPS, diététicienne, services santé de la ville de Laval, service prévention de la CPAM). Des stands et animations sur les thèmes de l'alimentation, du sommeil, du bien vivre ensemble sont proposés aux enfants accompagnés par l'équipe enseignantes sur le temps de l'école et aux parents.

Le projet 2014/2015 prend une nouvelle dimension avec la montée en compétences progressive des animateurs des centres de loisirs, accompagnés par les professionnels (IREPS, Diététicienne). L'idée étant à terme que les animateurs puissent assurer en autonomie les ateliers après une période d'accompagnement.

Ville de Laval (Animateurs des centres de loisirs), IREPS, Diététicienne, Education nationale : infirmières scolaires, équipes pédagogiques) , CPAM.

2014

2015

septembre 2014 à juin 2015

Répétitive

Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Professionnels de l'éducation, Parents, Personnes en difficulté socio-économique

1 022 personnes

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

Temps forts parents / enfants

Affiche

CPAM de la Mayenne

- Affiches, flyers pour annoncer le temps fort. - Books vierges préparés pour les enfants et enrichis par eux au fur et à mesure des ateliers "estime de soi" et "cuisine" comme fil rouge et lien avec la maison.

Book estime de soi et vivre ensemble

Ouvrage

IREPS Pays de la Loire et CPAM de la Mayenne

Ateliers périscolaires

- TAP "Estime de soi" : * Jeux en lien avec la santé globale permettant d'expérimenter et de réfléchir à cette expérience avec les supports comme : ballon de parole, cadre relationnel, pictogrammes et photos relatifs aux émotions, "roue" des émotions, expression en peinture/émotion, jeux de coopération, histoire relative aux qualités et compétences de chacun * Book individuels réalisés par les enfants au fur et à mesure des séances * Livres en relation avec les thématiques abordées. - TAP cuisine : Fiches recettes équilibrées, fiches de conseils d'hygiène (chaîne du froid, lavage de mains...), emballages alimentaires pour lecture d'étiquettes, books individuels réalisés par les enfants au fur et à mesure des séances, livre d'or commun réalisé par le groupe avec les photos des séances, livres sur le thème de l'alimentation, recommandations PNNS. - Temps fort parents/enfants : affiches alimentation PNNS, recommandations PNNS, livrets sommeil PROSOM, albums enfants sur le sommeil, l'alimentation, créations des enfants pendant le TAP (les books, les peintures...)

- Article de presse en mai 2015
- Information dans le "guide de la rentrée" édité par la ville de Laval et remis aux parents d'élèves
- Affichage dans les écoles et lieux d'accueil d'enfants (centres de loisirs, école)
- Distribution de flyers aux parents

* INDICATEURS QUANTITATIFS
- Interventions dans 5 écoles
- Ateliers IREPS : 108 enfants participants sur 5 à 7 séances chacun
- Ateliers cuisine : 180 enfants participants sur 5 à 7 séances chacun
- Temps forts enfants : sur une journée 530 élèves sensibilisés, issus de 23 classes, soit également 23 enseignants concernés sur la totalité des 5 sites
- Temps fort parents : 181 participants sur les 5 sites le temps d'une journée

* INDICATEURS QUALITATIFS
- Satisfaction des participants :
La principale source de satisfaction des participants est la simplicité de l'action, le faire ensemble, l'écoute et l'échange.
Chez les professionnels, les sources de satisfaction sont les mêmes, mais aussi au niveau de leur travail : beaucoup découvrent à cette occasion le rôle des autres.
Le renouvellement de l'action sur plusieurs années permet une implication progressive pour les publics précaires et d'en être satisfaits, et aux professionnels de mesurer des avancées.

- Evolution des comportements alimentaires :
La composition des goûters évolue. Des parents ont refait des recettes proposées dans l'atelier cuisine.
L'évolution la plus visible est la facilité à goûter des aliments nouveaux, liée aux ateliers cuisine.
L'étiquetage des graisses et sucres cachés évolue favorablement.


* ATOUTS OBSERVES
- Maintien de la dynamique de partenariat sur une réalisation concrète, permettant une collaboration des compétences
- Une appropriation du projet par le personnel des sites
- Un investissement des enfants sur des sujets personnels abordés dans le TAP "estime de soi" et écoute attentive des informations santé données pendant les ateliers cuisine
- Valorisation des enfants participants aux TAP lors des temps forts.

* DIFFICULTES RENCONTREES
- Compte tenu de la pluralité des partenaires, difficulté pour trouver des temps de coordination, la communication est rendue difficile avec la pluralité des sites.
- Lien avec les publics éloignés des institutions toujours à recréer.

Centre de loisirs et sportif, Etablissement scolaire Maternelle / Primaire

Centre de loisirs et école Jules Verne de Saint Nicolas à Laval
Centre de loisirs et école Badinter de Saint Nicolas à Laval
Centre de loisirs et école Charles Perrault des Fourches à Laval
Centre de loisirs et école d'Hilard à Laval
Centre de loisirs et école Louis Pergaud d'Avesnière à Laval

Communal

Laval

Mayenne

CA de Laval Agglomération, CC des Coëvrons

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)

PSS 12. Accès à la santé et éducation à la santé, PSS 12.2 Santé des populations en difficulté, PSS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSS 15.1 Nutrition et santé