Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition
2007
Action chaînée avec : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique - Martigues, Hôpital Promoteur en Santé Nutrition - 2006
Porteur de l'action : Centre Hospitalier de Martigues (CH Martigues), Etablissement de santé
3 Boulevard des Rayettes BP 50248, Martigues
04 42 43 22 22
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique)
Programmes
-
Programme 5 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Objectif : Action à destination de la population générale et plus particulièrement les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les populations précaires
- Objectif : Prévention chez les adultes en activité des modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition liées au vieillissement
Contexte
L'observatoire Communal de la Santé (OCS) de la Mairie de Martigues a élaboré un état des lieux et formalisé un diagnostic sur l'état de santé et les habitudes de vie dans certains domaines dont l'alimentation et la pratique de l'activité physique des habitants de Martigues et Port de Bouc. Celui-ci révèle que des facteurs de risque et des pathologies (surpoids, sédentarité, diabète, obésité, …), conséquence d'une mauvaise alimentation et d'une inactivité pour certaines, sont apparues sur le territoire de Martigues et Port de Bouc. Cet état des lieux vient confirmer les études faites tant au niveau national que régional. Par ailleurs, les acteurs possibles (bénéficiaires ou partenaires) autour de ce projet semblent mesurer de façon objective la problématique locale sinon nationale dans ce domaine spécifique. Ce projet a été travaillé en concertation avec l'Atelier Santé Ville (ASV) de Martigues. En effet, les actions retenues sont prioritaires dans le Plan Local de Santé Publique de Martigues Port de Bouc. De plus, il n'existe que peu de contraintes par rapport à la mise en œuvre du projet. En effet, la demande existe déjà et les partenaires (centres sociaux, structures d'accueil, etc…) montrent toute leur motivation et leur détermination par des demandes récurrentes auprès des professionnels (diététiciens et médecins) du CHM.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Modifier favorablement les comportements alimentaires
- Développer une activité physique chez les populations cibles
* Objectifs opérationnels
- Informer, sensibiliser la population précaire et/ou en activité à l'hygiène et à la pratique de l'activité physique en privilégiant une stratégie de communication adaptée au bon passage des messages pour modifier le comportement alimentaire
- Former à l'accompagnement des personnes relais
- Détecter le déséquilibre alimentaire ou la malnutrition et faciliter l'accès à la consultation diététique au CHM
- Détecter les personnes à risque d'affections cardiovasculaires et faciliter l'accès à la consultation cardiologique au CHM
- Informer et sensibiliser individuellement ou en groupe très restreint la population sur les méfaits de l'inactivité physique et les bienfaits de l'activité physique
- Proposer un test d'effort au sein du CHM aux personnes présentant des facteurs de risque pour les sensibiliser à leur capacité d'effort et personnaliser leur pratique
- Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique
- Modifier favorablement les comportements alimentaires
- Développer une activité physique chez les populations cibles
* Objectifs opérationnels
- Informer, sensibiliser la population précaire et/ou en activité à l'hygiène et à la pratique de l'activité physique en privilégiant une stratégie de communication adaptée au bon passage des messages pour modifier le comportement alimentaire
- Former à l'accompagnement des personnes relais
- Détecter le déséquilibre alimentaire ou la malnutrition et faciliter l'accès à la consultation diététique au CHM
- Détecter les personnes à risque d'affections cardiovasculaires et faciliter l'accès à la consultation cardiologique au CHM
- Informer et sensibiliser individuellement ou en groupe très restreint la population sur les méfaits de l'inactivité physique et les bienfaits de l'activité physique
- Proposer un test d'effort au sein du CHM aux personnes présentant des facteurs de risque pour les sensibiliser à leur capacité d'effort et personnaliser leur pratique
Description
- Diffusion d'un diaporama et questions réponses
- Animation d'atelier d'ateliers (cuisine, recherche de recettes, élaboration de posters, etc.)
- Animation au moment des repas tant dans les structures d'accueil que dans les restaurants d'entreprise
- Travail au préalable avec les professionnels et les bénévoles des structures partenaires afin de trouver une démarche commune du point de vue de la communication
- Participation à l'encadrement des structures partenaires aux actions effectuées en direction de la population cible
- Consultation médicale ou cardiologique en accord avec les personnes consultant.
- Détection de la personne à risque cardiovasculaire sur rendez vous avec un cardiologue et une infirmière d'éducation du CHM
- Épreuve d'effort en présence d'un cardiologue et d'une infirmière
- Animation d'atelier d'ateliers (cuisine, recherche de recettes, élaboration de posters, etc.)
- Animation au moment des repas tant dans les structures d'accueil que dans les restaurants d'entreprise
- Travail au préalable avec les professionnels et les bénévoles des structures partenaires afin de trouver une démarche commune du point de vue de la communication
- Participation à l'encadrement des structures partenaires aux actions effectuées en direction de la population cible
- Consultation médicale ou cardiologique en accord avec les personnes consultant.
- Détection de la personne à risque cardiovasculaire sur rendez vous avec un cardiologue et une infirmière d'éducation du CHM
- Épreuve d'effort en présence d'un cardiologue et d'une infirmière
Partenaire de l'action
OCS (Observatoire Communal de la Santé) et ASV Martigues Port de Bouc, ACTIS, APDL, Associations et structures d'accueil et d'insertion
Année de début de réalisation
2007
Année de fin de réalisation
2007
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes relais / pairs, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
200 personnes (prévisionnel)
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Formation
Outils et supports utilisés :
Diaporama et jeux de cartes questions réponses portant sur les bienfaits de l'activité physique et les méfaits de l'inactivité physique, sur les facteurs de risque cardiovasculaires et autres que cardiovasculaires, etc.
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre d'interventions hygiène de vie en direction des populations précaires
- Nombre de participants
- Nombre d'interventions de formation de personnes relais
- Nombre de participants
- Nombre de consultations diététiques
- Nombre de consulations médicales et cardiologiques
- Nombre d'interventions de sensibilisation aux bienfaits de l'activité physique
- Nombre de participants
- Nombre de tests à l'effort
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfacton des participants
- Nombre d'interventions hygiène de vie en direction des populations précaires
- Nombre de participants
- Nombre d'interventions de formation de personnes relais
- Nombre de participants
- Nombre de consultations diététiques
- Nombre de consulations médicales et cardiologiques
- Nombre d'interventions de sensibilisation aux bienfaits de l'activité physique
- Nombre de participants
- Nombre de tests à l'effort
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfacton des participants
Lieu d'intervention
- Structures sociales d'accueil ou d'insertion : Action Collective Territorialisée d'Insertion Sociale, Association Pour le Développement Local du Pays Martégal, Association des Equipes Saint Vincent de Paul, Association Partage, Centres Sociaux Martigues et Port de Bouc
- Organisations dévouées à l'aide alimentaire : Resto du Cœur
- Restaurants d'entreprise
- Organisations dévouées à l'aide alimentaire : Resto du Cœur
- Restaurants d'entreprise
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Commune
Port-de-Bouc, Martigues
Niveau départemental
Bouches-du-Rhône
Niveau territorial de santé
Martigues
Plan national
NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010)
Action(s) lolf
Action 02 : Déterminants de santé, Nutrition et activité physique
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)