Bien manger, bien bouger : c'est bon pour la santé !
2012
Action chaînée avec : Bien manger, bien bouger : c'est bon pour la santé ! - 2011
Porteur de l'action : Commune de Mouans Sartoux, Collectivité territoriale - commune ou intercommunalité
5 Place du Général de Gaulle , 06370 Mouans-Sartoux
04 92 92 47 00
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Santé scolaire
Programmes
-
Programme 3 : Enfants, adolescents, jeunes
- Objectif : 4. Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif : 6. Prévenir les maladies chroniques
Contexte
Plusieurs études montrent que la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants s'est stabilisée au cours des dernières années, mettant ainsi fin à plusieurs années d'augmentation. Cependant ces chiffres cachent une grande disparité selon les différents milieux sociaux : la prévalence a diminué au sein des classes sociales les plus aisées, tandis qu'elle a continué à augmenter chez les enfants issus de milieux moins aisés. Il s'agit donc de réduire ces inégalités, objectif phare du PNNS 3.
C'est une volonté forte des élus de la commune de Mouans-Sartoux depuis plusieurs années d'offrir une alimentation de qualité à tous les enfants scolarisés en école primaire, et de promouvoir le respect de l'environnement ainsi que la pratique d'activités physiques.
Il s'agit en 2012 de poursuivre les actions déjà mises en place au cours des années précédentes, avec quelques nouveautés et évolutions. Cette action est en fait un ensemble de mesures, qui, si elles sont réalisées conjointement, permettront d'avoir un impact réel sur la santé des enfants et de développer chez les enfants des comportements favorables à la protection durable de leur santé.
C'est une volonté forte des élus de la commune de Mouans-Sartoux depuis plusieurs années d'offrir une alimentation de qualité à tous les enfants scolarisés en école primaire, et de promouvoir le respect de l'environnement ainsi que la pratique d'activités physiques.
Il s'agit en 2012 de poursuivre les actions déjà mises en place au cours des années précédentes, avec quelques nouveautés et évolutions. Cette action est en fait un ensemble de mesures, qui, si elles sont réalisées conjointement, permettront d'avoir un impact réel sur la santé des enfants et de développer chez les enfants des comportements favorables à la protection durable de leur santé.
Objectif de l'action
* Objectifs du plan d'action "Enfants, adolescents, jeunes"
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectif général
- Faire en sorte que la population en général, et plus particulièrement la population des moins de 18 ans, les séniors et les publics précaires, modifient favorablement leur comportement alimentaire et leur pratique physique pour une meilleure préservation de leur santé
* Objectifs opérationnels
- Augmenter l’offre fruits et légumes dans les restaurants scolaires
- Mettre en place des "ateliers du goût" avec les élèves de CE2
- Mettre en oeuvre des actions sur les déplacements actifs (à pied et en vélo) domicile-école
- Communiquer auprès de la population, et plus particulièrement du public scolaire et des parents pour sensibiliser sur la nutrition
- Coordonner l'ensemble des actions
- Objectif général 4 : Promouvoir des facteurs de protection et des connaissances en santé
- Objectif opérationnel 4A : Promouvoir des actions d’éducation à la santé
- Objectif général 6 : Prévenir les maladies chroniques
- Objectif opérationnel 6A : Développer des programmes spécifiques de prévention du surpoids et de l'obésité sur des territoires ou des milieux dans une démarche de promotion de la santé
* Objectif général
- Faire en sorte que la population en général, et plus particulièrement la population des moins de 18 ans, les séniors et les publics précaires, modifient favorablement leur comportement alimentaire et leur pratique physique pour une meilleure préservation de leur santé
* Objectifs opérationnels
- Augmenter l’offre fruits et légumes dans les restaurants scolaires
- Mettre en place des "ateliers du goût" avec les élèves de CE2
- Mettre en oeuvre des actions sur les déplacements actifs (à pied et en vélo) domicile-école
- Communiquer auprès de la population, et plus particulièrement du public scolaire et des parents pour sensibiliser sur la nutrition
- Coordonner l'ensemble des actions
Description
* Augmenter l’offre fruits et légumes dans les restaurants scolaires
- Poursuite de l'opération « un fruit pour la récré » (un fruit bio distribué par semaine à l'ensemble des élèves des écoles)
* Mettre en place des "ateliers du goût" avec les élèves de CE2
- Utilisation des 5 sens pour déguster les aliments
- Redécouverte du plaisir de manger
- Aide à l'enfant pour vaincre son appréhension à goûter des aliments nouveaux
* Mettre en oeuvre des actions sur les déplacements actifs (à pied et en vélo) domicile-école
- Pérennisation des pédibus et des vélobus en direction des groupes scolaires
- Mise en place d’ateliers dans chaque ALSH "j'apprends à me déplacer en ville à pied et à vélo pour ma santé" : apprentissage du bon comportement piéton et cyclable pour se déplacer en ville
- Passage « permis vélo », validation par des sorties en ville
* Communiquer auprès de la population, et plus particulièrement du public scolaire et des parents pour sensibiliser sur la nutrition
- Organisation d'évènements : semaine "mouv'eat" de la nutrition dans les villes avec l'association Les Eco Maires (ateliers nutrition pour les publics en difficulté, conférences, etc.), fête des associations, journée sport santé
- Distribution aux parents d'élèves du guide PNNS "guide nutrition des enfants et des ados pour les parents"
* Coordonner l'ensemble des actions
- Réunions du comité de pilotage "PNNS"
- Poursuite de l'opération « un fruit pour la récré » (un fruit bio distribué par semaine à l'ensemble des élèves des écoles)
* Mettre en place des "ateliers du goût" avec les élèves de CE2
- Utilisation des 5 sens pour déguster les aliments
- Redécouverte du plaisir de manger
- Aide à l'enfant pour vaincre son appréhension à goûter des aliments nouveaux
* Mettre en oeuvre des actions sur les déplacements actifs (à pied et en vélo) domicile-école
- Pérennisation des pédibus et des vélobus en direction des groupes scolaires
- Mise en place d’ateliers dans chaque ALSH "j'apprends à me déplacer en ville à pied et à vélo pour ma santé" : apprentissage du bon comportement piéton et cyclable pour se déplacer en ville
- Passage « permis vélo », validation par des sorties en ville
* Communiquer auprès de la population, et plus particulièrement du public scolaire et des parents pour sensibiliser sur la nutrition
- Organisation d'évènements : semaine "mouv'eat" de la nutrition dans les villes avec l'association Les Eco Maires (ateliers nutrition pour les publics en difficulté, conférences, etc.), fête des associations, journée sport santé
- Distribution aux parents d'élèves du guide PNNS "guide nutrition des enfants et des ados pour les parents"
* Coordonner l'ensemble des actions
- Réunions du comité de pilotage "PNNS"
Partenaire de l'action
Education nationale (Médecine scolaire, Inspecteur de la circonscription), Associations de parents d'élèves, CCAS de la commune
Année de début de réalisation
2012
Année de fin de réalisation
2012
Durée
12 mois
Fréquence
Suivie
Public
Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Professionnels de santé, Professionnels du social, Professionnels de l'éducation, Autre profession, Tout public, Parents, Habitants, Personnes en difficulté socio-économique
Nombre de personnes concernées
610 enfants et leurs parents
Type d'action
Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé, Production, analyse ou valorisation d'outil, Coordination locale, Soutien aux équipes, Accueil, écoute, orientation
Outils et supports utilisés :
Livret d'informations à destination des enfants, outils PNNS, Pédibus, Vélobus
Communication et valorisation de l'action
Présentation en interne, auprès de services spécialisés/organisations, aux institutions ; Articles de journaux, Radio/Télévision, Internet
Financeur
- ARS : 7 000 € €
- Fonds propres : Produits de gestion courante : 8 988 € €
- Autre : Fonds européens : 2 656 € €
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nature et quantité de fruits distribués à la récré : 4 tonnes de fruits distribués (pommes, clémentines, poires, prunes, raisin ...)
- Nombre d'ateliers du gout : 2 fois 12 séances pour chacune des 3 écoles, soit 72 au total
- Nombre d'enfants participant : 110
- Nombre d'enfants participant aux déplacements actifs : 500
- Nombre d'ateliers "permis vélo" : 3 (un par école)
- Nombre d'enfants participant : 165 enfants de 9-11 ans sensibilisés
- Nombre de documents diffusés : 610 guides "parents" distribués, 1 par enfant
- Fréquence des réunions du comité de pilotage "PNNS" : 2 réunions organisées en 2012 (26/06 et 17/09)
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des publics : ++
- Nature et quantité de fruits distribués à la récré : 4 tonnes de fruits distribués (pommes, clémentines, poires, prunes, raisin ...)
- Nombre d'ateliers du gout : 2 fois 12 séances pour chacune des 3 écoles, soit 72 au total
- Nombre d'enfants participant : 110
- Nombre d'enfants participant aux déplacements actifs : 500
- Nombre d'ateliers "permis vélo" : 3 (un par école)
- Nombre d'enfants participant : 165 enfants de 9-11 ans sensibilisés
- Nombre de documents diffusés : 610 guides "parents" distribués, 1 par enfant
- Fréquence des réunions du comité de pilotage "PNNS" : 2 réunions organisées en 2012 (26/06 et 17/09)
* Indicateurs qualitatifs
- Satisfaction des publics : ++
Secteur d'activité
Etablissement scolaire maternelle et primaire, Centre de loisirs et sportif , Autre
Lieu d'intervention
Commune de Mouans-Sartoux : les trois groupes scolaires de la commune et les centres de loisirs, la régie agricole, les sites piéton/vélo, les installations sportives, la salle de réunion communale
Niveau géographique
Communal
Commune
Mouans-Sartoux
Plan national
OBESITE - Plan Obésité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)
Action(s) lolf
PSSOS 15. Prévention des risques liés à l'environnement, au travail et à l'alimentation, PSSOS 15.1 Nutrition et santé
Catégorisation
A1
Développement d'offres de promotion de la santé
Développement d'offres de promotion de la santé
A2
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
Représentation d'intérêts, collaboration entre organisations
A3
Mobilisation sociale
Mobilisation sociale
A4
Développement de compétences personnelles
Développement de compétences personnelles
B1
Offres en matière de promotion de la santé
Offres en matière de promotion de la santé
B2
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
Stratégies de promotion de la santé dans la politique et les institutions
B3
Potentiel social et engagement favorables à la santé
Potentiel social et engagement favorables à la santé
B4
Compétences individuelles favorables à la santé
Compétences individuelles favorables à la santé
C1
Environnement physique favorable à la santé
Environnement physique favorable à la santé
C2
Environnement social favorable à la santé
Environnement social favorable à la santé
C3
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
Ressources personnelles et types de comportement favorables à la santé
D
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)
Augmentation de l'espérance de vie en bonne santé - Amélioration de la qualité de vie - Diminution de la morbidité et de la mortalité (liée à des facteurs de risque)